A temperatura na qual os alimentos congelados importados podem ser armazenados é mais longa do que você imagina. Se a temperatura for muito baixa, o alimento perderá as suas propriedades; se a temperatura for muito alta, estragará.
link de cópia
–> –>
href=”AEMsomething”) this this a rte component. –>
A geladeira é o rei dos eletrodomésticosA geladeira é o rei dos eletrodomésticos. Acompanhando-o está seu irmão gêmeo, o freezer. É um eletrodoméstico que pode congelar qualquer alimento para evitar que se deteriore e depois descongelá-lo para devolvê-lo ao estado pré-inativado.
No entanto, se a temperatura for demasiado baixa, os alimentos podem congelar e eventualmente estragar. Além disso, se a temperatura estiver muito alta, os alimentos podem estragar.
Quais alimentos você congela?
A temperatura ideal para o seu freezer depende muito dos alimentos que você coloca nele.
A ideia geral é que já esteja congelado a partir de 0°C. No entanto, isso não é realidade. A água solidifica a 0°C, ma s-18°C é típico para congelar frutas, vegetais e carne.
Existem muitas exceções a esses padrões. Para alimentos açucarados como sorvetes, a temperatura fica em torno d e-12°C. No entanto, o peixe deve ser congelado a-20°C 24 a 48 horas antes de ser consumido para eliminar quaisquer vestígios do parasita Anisakid.
href=”AEMsomething”) this this a rte component. –>
“A água congela a partir de 0°C. Ela precisa de cerca de 18°C para ser comestível.””
href=”AEMsomething”) this this a rte component. –>
Alimentos de 0°C a menos de 24°C
Ao congelar alimentos com alto teor de umidade (abacaxi, por exemplo), não há necessidade de baixar a temperatura abaixo de 0°C. No entanto, a maioria dos alimentos requer baixas temperaturas. Caso contrário, existe o risco de formação de bactérias e microorganismos.
Muitos freezers podem ser ajustados para cerca d e-24°C. Esta baixa temperatura pode manter os alimentos em boas condições por muito tempo, mas existe o risco de exigir demasiado dos aparelhos. Além de consumir muita energia, existe também a possibilidade de o freezer quebrar primeiro.
href=”AEMsomething”) this this a rte component. –>
“Temperaturas muito baixas (abaixo de 20 graus Celsius) podem degradar a textura, a cor e o sabor dos alimentos”.
href=”AEMsomething”) this this a rte component. –>
Qual é a temperatura ideal?
O arranjo do fabricante é que a temperatura ideal para um freezer é d e-17 ° C. Esse valor é uma série de erros que podem congelar alimentos e, ao mesmo tempo, impedir o crescimento de bactérias.
Cinco dicas úteis para cuidar do freezer
Aqui estão algumas dicas que ajudam a melhorar o desempenho do freezer, prolongar a vida e economizar energia:
1. 1. Insira um termômetro: mesmo um modelo com um termômetro digital construído pode ser usado para confirmar que está operando normalmente colocando um termômetro e sempre tendo duas fontes de informação de temperatura.。
2. Não busque coisas quentes: aguarde à temperatura ambiente para aumentar o consumo de energia e evitar apodrecer outros alimentos internos.
3. Não preencha muito a gaveta: pode reduzir a eficiência do freezer.
4. Abra a porta para o mínimo necessário: coloque muitas coisas de uma só vez e feche a temperatura o mais rápido possível para proteger a temperatura.
5. Desbaste regular: se você pode tomar uma decisão decente, não há ninguém que coloque comida em um lugar sujo.
