As nozes são ricas em proteínas e lanches deliciosos e podem ser adicionados às refeições.
As nozes são versáteis, fáceis de comer em movimento, especialmente para aqueles que raramente comem alimentos de origem animal, são uma boa fonte de proteína vegetal.
Comer nozes pode satisfazer a quantidade necessária de proteína essencial para a construção de ossos, músculos e pele. Além disso, a proteína é útil para aumentar a sensação de plenitude e manter a satisfação e a vitalidade (1).
Cada nozes contêm proteínas, mas algumas podem obter mais proteínas. Neste artigo, introduziremos oito tipos de nozes, incluindo proteínas.
Proteína: 7 gramas por 1/4 de xícara (35 gramas) (2)
Amêndoas são na verdade sementes. No entanto, as pessoas costumam pensar em amêndoas com nozes e são altas opções de proteínas.
Além de ser uma proteína alta, as amêndoas contêm muitos antioxidantes. Esses compostos vegetais protegem o corpo do estresse oxidativo causado por radicais livres que causam envelhecimento, doença cardíaca e câncer específico (3).
A camada de pele marrom embrulhada em amêndoas contém o mais alto antioxidante, por isso é mais eficaz comer amêndoas com a pele (4).
Para tornar as amêndoas um lanche bem balanceado, é bom combin á-las com frutas.
resumo
As amêndoas contêm 7g de proteínas por 1/4 de xícara (35g). Ele também contém muitos antioxidantes que protegem as células dos danos.
Proteína: nogueira picada 1/4 xícara (29 gramas) 4, 5 gramas (5)
Comer nozes aumenta a ingestão de proteínas.
Walnut também é uma fonte gorda do coração. Em particular, os ácidos graxos ômega-3 estão na forma de ácido α-linolênico (ALA), mais do que outras nozes (5).
Em alguns estudos de observação, a ingestão de ALA está associada a uma diminuição no risco de doença cardíaca (6).
As nozes têm muita gordura e têm um bom gosto; portanto, se você as adicionar à carne picada, poderá aumentar ainda mais o teor de proteínas dos pratos usando carne.
resumo
A noz contém 4, 5g de proteínas por 1/4 de xícara (29g). A adição de nozes à dieta pode aumentar a ingestão de ácidos graxos ômeg a-3 que são bons para proteínas e coração.
Proteína: amendoim 1/4 xícara (30 gramas) 6 gramas (7)
Um amendoim pode obter uma proteína para um ovo (8).
Os amendoins têm uma porcentagem maior de proteína, em comparação com muitas outras nozes (9).
Aminoácidos essenciais são aminoácidos que devem ser obtidos na dieta para que o corpo produza proteínas necessárias para funções importantes (10).
Uma maneira divertida de comer amendoim é transformá-lo em manteiga e espalhá-lo em torradas, maçãs ou biscoitos.
resumo
Com 6g de proteína por 1/4 de xícara (30g), o amendoim contém tanta proteína quanto um ovo por porção e é rico em aminoácidos essenciais.
Proteína: 5 gramas (11) por 1/4 xícara (32 gramas) de castanha de caju
As castanhas de caju são tecnicamente sementes. Não só é rico em proteínas, mas também contém várias vitaminas e minerais importantes.
1/4 xícara (32 gramas) fornece cerca de 80% do seu valor diário (DV) de cobre. O cobre é um mineral que apoia a imunidade e auxilia na formação de glóbulos vermelhos e tecido conjuntivo (11, 12).
Estudos demonstraram que a baixa ingestão de cobre aumenta o risco de osteoporose, uma condição na qual os ossos ficam fracos e quebradiços (12).
Portanto, aumentar a ingestão de cobre comendo castanha de caju pode ser uma forma de se proteger da osteoporose.
Para saborear ainda mais os cajus, coma-os com iogurte natural e frutas para um lanche balanceado.
resumo
Os cajus contêm 5 gramas de proteína por 1/4 de xícara (32 gramas). Junto com as proteínas, os cajus também contêm micronutrientes essenciais, como o cobre.
Proteína: 4, 5 gramas por 1/4 xícara (34 gramas) de pinhões (13)
Os pinhões são as sementes de certos pinheiros. É valorizado por seu sabor suave e doce e textura amanteigada, proveniente de seu alto teor de gordura.
Além de 4 gramas de proteína, 1/4 xícara (34 gramas) de pinhão contém 23 gramas de gordura (13).
A maior parte da gordura dos pinhões são ácidos graxos insaturados, que podem ajudar a reduzir os fatores de risco de doenças cardíacas. Um ácido graxo encontrado nos pinheiros também apresenta propriedades antiinflamatórias e pode ajudar a prevenir a propagação do câncer (14, 15).
Torre pinhões para adicionar proteína a saladas, pratos de grãos e vegetais. Para torrar pinhões em casa, aqueça-os em uma panela em fogo médio por alguns minutos até ficarem perfumados.
resumo
Claro, a quantidade máxima de farinha não é muito grande, 4, 5 gramas por 1/4 xícara (34 gramas) e assim por diante. É uma questão de segurança.
Peso: 4, 75 gramas por 1/4 xícara (33 gramas).
O Brasil Nut é uma semente de árvore que cresce na floresta tropical e é a maior bolsa de nozes mistas, por isso é fácil de encontrar.
Juntamente com a proteína, contém gordura saudável, fibra alimentar e vários nutrientes. Além disso, o Brasil Nuts é um dos alimentos mais ricos, um mineral essencial que apóia a saúde da glândula tireóide e protege o corpo de doenças infecciosas (17).
Uma noz brasileira (5g) contém quase 175 % do padrão de ingestão de selênio (DV) (16).
Misture nozes do Brasil com outras nozes, sementes, manga seca e lascas de chocolate escuro para fazer misturas de trilhas ricas em proteínas.
resumo
As nozes do Brasil contêm 4, 75 gramas de proteína por 1/4 de xícara (33 gramas). Ao comer nozes do Brasil, você pode adicionar proteínas à sua dieta e preencher o selênio necessário por dia.
Proteína: 9, 5 gramas por 1/4 de xícara (37 gramas) (18)
Os amendoins são plantas de feijão, mas são considerados nozes na nutrição e no cozimento.
Como outros feijões, os amendoins são ricos em proteínas vegetais. De fato, o teor de proteínas dos amendoins é o mais alto entre as nozes normais.
Os amendoins são um dos alimentos mais comuns da biotina, e a biotina é uma vitamina que ajuda a converter alimentos em energia que pode ser usada no corpo (19, 20).
Para consumir proteínas, lipídios e carboidratos de uma maneira bem equilibrada, você pode combinar manteiga de amendoim e bananas como é ou comer na torrada.
resumo
Os amendoins, contendo 9, 5g de proteína por 1/4 de xícara (37g), são melhores do que outras nozes da lista em termos de conteúdo de proteínas. Ele também contém biotina e outros nutrientes.
