Ao adicionar sementes de chia a bebidas como assados, smoothies e outras receitas, você pode adicionar mais nutrição à sua dieta.
As sementes de chia são pequenas, mas poderosas e muito nutritivas.
Apenas uma onça (28, 35 gramas) contém 10 gramas de fibra alimentar, 5 gramas de proteínas e 138 kcal.
É também um tesouro de minerais indispensáveis à saúde óssea, como ácidos graxos ômeg a-3, cálcio, fósforo e magnésio.
Além disso, as sementes de chia têm um sabor muito suave, por isso são fáceis de adicionar a vários pratos e receitas.
Aqui estão 35 maneiras de comer sementes de chia.
Uma das maneiras mais fáceis de adicionar sementes de chia à refeição é adicionar água à água.
Para fazer uma água de alegria, molhe uma semente de 1/4 de xícara de chia em 4 xícaras (1 litro) por 20 a 30 minutos.
Para provar, você pode adicionar frutas picadas ou espremer limão, limão ou laranja.
A água não é apenas a água que pode absorver sementes de chia.
Adicione 1/4 de xícara de sementes de chia (40 gramas) a 4 xícaras de suco de frutas e aproveite por 30 minutos para fazer uma bebida cheia de fibras e minerais na dieta.
Você pode beber vários sucos para esta receita. No entanto, o suco de frutas contém muito açúcar; portanto, escolha 100 % de suco de frutas e vá para 4 a 10 onças por dia.
Cheerlinking pode ser feita da mesma maneira que a água da torcida. Se você quiser dar uma textura rica como um pudim, adicione muitas sementes e absorva as mistas.
Você pode fazer esses doces com suco e leite, incluindo baunilha e cacau.
Pudim de torcida é um prato delicioso que pode ser café da manhã e sobremesa. Se você não for bom na textura das sementes, poderá obter um acabamento mais suave combinando o pudim.
Se você deseja tornar seu smoothie ainda mais nutritivo, considere adicionar sementes de chia.
A maioria dos smoothies pode ser usada para a maioria dos smoothies imergindo as sementes antes das sementes de chia. Isso o torna um gel.
Muitas pessoas preferem absorver sementes de chia, mas também podem comer crus.
Polvilhe muitos smoothies e aveia.
Se você quer tentar algo que mudou um pouco no café da manhã, por que não transformar sua série usual em uma série de torcida?
Mergulhe no leite (ou substitua leite como leite de amêndoa) Especiarias cobertas durante a noite, como nozes, frutas e canela. Mesmo se você usar bananas e essência de baunilha, será um delicioso lanche da manhã.
Se você estiver com pressa, pode usar as sementes de chia para ser perfeito para um lanche em movimento.
Para lanches fáceis, recomendamos trufas de torcida que combinam datas, cacau e aveia.
Você também pode adicionar sementes de chia a pratos salgados, como refogados. Basta adicionar 1 colher de sopa (15g) de sementes e misturar.
Polvilhe sementes de chia na salada para adicionar textura e torná-la mais saudável. Basta misturar e adicionar sua salada de legumes favorita.
Você também pode adicionar sementes de chia aos molhos para salada.
Os molhos comerciais geralmente contêm açúcar. Fazer seu próprio molho o torna mais nutritivo.
As sementes de chia podem ser adicionadas a muitas receitas, inclusive pão. Por exemplo, o pão caseiro de trigo sarraceno é saudável e delicioso.
Outra forma divertida de usar sementes de chia é como cobertura para carne ou peixe.
Sementes de chia finamente moídas podem ser misturadas em coberturas de pão normais ou usadas no lugar do pão, dependendo da sua preferência.
Os bolos são geralmente ricos em gordura e açúcar. No entanto, as sementes de chia podem ajudar a melhorar o valor nutricional.
Adicionar sementes de chia às misturas para bolo aumenta o teor de fibras, proteínas e ômega-3.
Se você não gosta da textura dos grãos encharcados, pode misturá-los com outros grãos.
Você não precisa de receitas sofisticadas. Basta misturar 1 colher de sopa (15 gramas) de sementes de chia com 1 xícara (180 gramas) de arroz ou quinoa.
As barras de café da manhã podem conter alto teor de açúcar. Na verdade, alguns podem conter tanto açúcar quanto uma barra de chocolate.
No entanto, é muito fácil fazer o seu próprio com chia e você pode ajustar o teor de açúcar.
Se você gosta deste café da manhã fofo, considere adicionar sementes de chia à sua mistura de creme.
As sementes de chia podem absorver 12 vezes o seu peso seco em água, o que as torna um ótimo substituto da pectina em geléias.
Além disso, a geléia de chia é muito mais fácil de fazer do que a tradicional. Adicione cranberries e mel e sem açúcar refinado.
Se você adora biscoitos, aumente seu valor nutricional com sementes de chia.
Biscoitos de aveia e biscoitos de chocolate também são recomendados.
Assim como as barras de café da manhã, muitas barras de proteína disponíveis no mercado são ricas em açúcares refinados e têm mais sabor de barras de chocolate do que de lanches saudáveis.
As barras de proteína caseiras à base de chia são uma alternativa nutritiva às embaladas.
As sementes de chia podem ser usadas como substituto da farinha para engrossar ensopados e molhos.
Basta molhar as sementes para formar um gel e misturar para engrossar.
Se você está evitando ovos, lembre-se de que as sementes de chia são um ótimo substituto.
Para substituir os ovos, mergulhe 1 colher de sopa (15g) de sementes de chia em 3 colheres de sopa (45ml) de água.
As sementes de chia são ingredientes versáteis e podem ser facilmente misturadas com qualquer mergulho.
Pode ser adicionado a receitas de mergulho caseiro ou misturado com seus comerciais favoritos.
Os muffins são frequentemente consumidos no café da manhã e sobremesas, dependendo dos ingredientes.
Em particular, as sementes de chia podem ser adicionadas aos perfumados e doces.
Adicionar sementes de chia à aveia dificilmente consome tempo.
Basta preparar uma aveia e misturar uma colher de sopa (15 gramas) ou sementes trituradas.
As sementes de chia também se tornam iogurte.
Se você gosta de um pouco de textura, polvilh e-o e coma. Se você quiser evitar a crise, misture as sementes do solo.
Adicionar sementes aos biscoitos não é uma ideia nova. De fato, muitos biscoitos contêm sementes para aumentar a textura e a mastigação.
Adicionar sementes de chia aos biscoitos é uma boa maneira de incorpor á-la à sua dieta.
Se você usa ovos e pão para almôndegas e hambúrgueres, por que não experimentar sementes de chia?
Por exemplo, as receitas padrão do bolo usam 2 colheres de sopa (30 gramas) por carne por libra (455 gramas).
Se você está procurando um caseiro que substitua um gel de energia disponível comercialmente, por que não considerar a alegria?
Você pode comprar gel de alegria o n-line ou fazer você mesmo.
Adicionar sementes de chia às bebidas também é uma maneira fácil de incorpor á-la à sua refeição.
Coloque um xícara (5g) em um chá e vapor por um curto período de tempo. Pode flutuar a princípio, mas acabará afundando.
As tortilhas macias podem ser consumidas com vários ingredientes e são perfeitas para desfrutar de sementes de chia.
Você pode fazer você mesmo ou comprar um pront o-feito um.
As sementes de chia podem ser adicionadas a seus doces favoritos, como sorvete.
Se você misturar pudim de torcida e congel á-lo, será um sorvete suave e, se for transformado em um pau e congelado, será uma alternativa aos produtos lácteos.
Você também pode usar sementes de chia para criar uma massa de pizza rica em fibras alimentares e levemente mastigável. Basta fazer um tecido à base de torcida e adicionar coberturas.
O falafel com alegria é especialmente agradável para veganos e vegetarianos. Você pode apreciar o sabor em combinação com vários vegetais.
É fácil fazer granola. Sementes, nozes e aveia podem ser misturadas e usadas como desejar.
Se você não tiver tempo para fazer isso sozinho, muitas granola disponíveis no mercado contêm alegria.
Uma maneira interessante de tomar sementes de chia é coloc á-las em limonada caseira.
Desfrute de 1 ou 5 colheres de sopa (20 gramas) sementes em 2 xícaras (480 ml) de água fria por cerca de 30 minutos. Depois disso, adicione um suco de limão e seu adoçante favorito.
Você também pode tentar adicionar sabores como pepino ou melancia.
As sementes de chia são um ingrediente versátil e delicioso.
Pode ser adicionado a muitos alimentos e receitas para aumentar proteínas, antioxidantes e fibras.
Se você estiver interessado em incorporar sementes de chia em sua dieta, experimente uma das diversas opções listadas acima.
Última revisão médica: 13 de outubro de 2023
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- Khalid W, et al.(2022). Sementes de chia (Salvia Hispanica L.): https://www. ncbi. nlm. nih. gov/pmc/articles/pmc9834868/
- Sementes, Sementes de Chia, Secas (2019). https://fdc. nal. usda. gov/fdc-app. html#/food-details/170554/nutrients
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revisão médica
Amy Richter, MS, RD
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Revisão Médica por Amy Richter, RD, Nutrição – por Helen West, RD – Atualizado em 13 de outubro de 2023
então leia isso
Revisado clinicamente por Natalie Butler, R. D., L. D.
Revisão médica por Kim-Rose-Francis RDN, CDCES, CNSC, LD
Revisão médica: Mia Armstrong, MD
Revisão Médica: Amy Richter (RD)
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