As sardinhas contêm nutrientes saudáveis, como ácidos graxos ômeg a-3, vitaminas, cálcio e minerais. No entanto, contém altos sal e calorias, e não é bom para doenças renais e pessoas de gota.
As sardinhas são consumidas há séculos. Dizem que esse peixe pequeno foi nomeado porque foi capturado na Sardenha, Itália.
As sardinhas podem ser comidas enquanto são frescas, mas estão muito podres. Portanto, é frequentemente vendido em alimentos enlatados.
As sardinhas habitam o Oceano Atlântico, o Oceano Pacífico e o Mar Mediterrâneo. As sardinhas são apenas para plâncton, portanto não contêm mercúrio de alta concentração contido em outros peixes.
As sardinhas não são muito populares nos Estados Unidos. No entanto, se você conhece o alto valor nutricional, convém com ê-lo.
Este peixe pequeno contém muitos nutrientes que ajudam a evitar várias condições de saúde. Alguns desses nutrientes podem ajudar a prevenir doenças cardíacas e prevenir o câncer específico.
Às vezes, as sardinhas são recomendadas para mulheres grávidas e idosos. Contém cálcio e outros nutrientes importantes.
Ácidos gordurosos de omega-3
Os ácidos graxos ômega 3 têm efeitos ant i-inflamatórios para prevenir doenças cardíacas. As sardinhas são suas excelentes fontes.
Os ácidos graxos ômega 3 reduzem os coágulos sanguíneos e diminuem a pressão arterial. Também pode ser útil para proteger as pessoas que tiveram um ataque cardíaco no passado.
Vitamina
A sardinha é uma excelente fonte de vitamina B-12. Esta vitamina ajuda o sangue cardíaco e dá energia.
Além disso, as sardinhas contêm uma quantidade saudável de vitamina D. Juntamente com o B-12, D é essencial para a saúde óssea ao longo de sua vida.
cálcio
As sardinhas são excelentes fontes de cálcio. Portanto, é uma boa opção para pessoas com intolésia de lactose ou alergias leiteiras ou que precisam de mais cálcio para refeições.
Também é útil durante a gravidez e quando outra forma de cálcio é necessária para a saúde do bebê.
mineral
Juntamente com cálcio e muitas vitaminas, as sardinhas contêm muitos minerais úteis. O seguinte é um exemplo:
- Ácido nicotinico
- ferro
- potássio
- magnésio
- zinco
- Rin
proteína
As sardinhas também incluem proteínas essenciais para a construção de ossos e músculos saudáveis. A proteína também é útil para criar anticorpos que mantêm o sistema imunológico forte. Ele também trabalha para espalhar nutrientes e oxigênio para o corpo do corpo.
Se você deseja comprar sardinha enlatada, é melhor comprar algo embalado com azeite em vez de óleo de soja. Há também uma água cozida. Se você estiver procurando uma maneira de reduzir a ingestão de gordura, escolha uma água cozida.
Independentemente de qual compra, verifique a data de validade na caixa antes de comprar.
Se você comprar uma sardinha fresca, não deixe de conferir primeiro. Os pontos a serem vistos em novas sardinhas são os seguintes:
- Cheiro fresco
- Cheiro fresco, pele brilhante
- Os olhos estão brilhando
- Uma textura sólida
