Tacos é um delicioso prato tradicional no México e agora é popular em todo o mundo.
Existem vários métodos de cozimento usando vários ingredientes. Não importa como você goste de tacos, você pode estar se perguntando se Tacos é realmente bom para sua saúde.
A resposta é Jesus-Tacos, que pode ser saudável, os quais dependem dos ingredientes.
Neste artigo, focaremos na nutrição de tacos, confirmaremos que as tacos estão embaladas com muita nutrição e algumas dicas para evitar ingredientes gerais que não são muito bons para o corpo.
Tacos não é apenas delicioso, mas também conveniente e acessível. Você pode facilmente obt ê-lo em um restaurante em movimento e faz ê-lo em casa.
Se você usar os ingredientes apropriados, as tacos serão frescas, comidas e se tornarão parte de uma dieta nutritiva.
Cada material que compõe tacos determina as tacos saudáveis.
resumo
As tacos podem ser feitas rapidamente e podem ser consumidas e, se você usar ingredientes apropriados, terá um alto valor nutricional.
As coberturas como alface, tomate, cebola etc. são indispensáveis para tacos e adicione sabor, textura e cor.
Uma das principais razões para as tacos é nutritiva e parte de uma dieta saudável são os nutrientes desses vegetais.
Frutas e vegetais são embalados com os seguintes nutrientes saudáveis (1):
- Vitamina
- mineral
- Fibra alimentar
- Compostos vegetais eficazes, como polifenóis e antioxidantes
Além disso, existem resultados de pesquisa que uma dieta vegetal, rica em vegetais, frutas e grãos integrais, reduz o risco de várias doenças crônicas importantes, como câncer, doenças cardíacas e diabetes (2, 3, 4).).
As coberturas de legumes frequentemente usadas em tacos incluem o seguinte:
- Cabeça de seta
- alface
- repolho
- cebola
- Pimenta verde
- tomate
- volume
- milho
- batata
- Rabanete branco japonês
- cogumelo
- Feijão preto ou feijão
Algumas frutas podem fazer tacos e tacos deliciosos e nutritivos:
- abacate
- azeitonas pretas
- Capuz preto, azeitona preta, azeitona preta, suco de limão
- manga
- abacaxi
- pêssego
resumo
Adicionar vegetais e frutas às tacos é uma maneira fácil de melhorar sua dieta.
A proteína é um nutriente essencial necessário para ossos, músculos e formação da pele.
Nos Estados Unidos, as tacos são as principais classes de fontes de proteínas e calorias (5, 6), que são comidas por pessoas de 18 a 64 anos (5, 6).
A maioria dos tacos, incluindo vegetarianos, pode obter cerca de 6 a 13 gramas de proteínas por peça.
Os adultos que estão em média exigem pelo menos 46 a 56 gramas de proteínas por dia, mas quantidades precisas variam em diferenças individuais, dependendo da idade, sexo, nível de atividade, saúde geral (7).).
No entanto, para proteínas, nem todas as composições são as mesmas. O tipo de proteína contido em tacos afeta calorias e valor nutricional.
resumo
A maioria dos tacos, incluindo vegetarianos, contém cerca de 6 a 13 gramas de proteínas. Portanto, se você escolher ingredientes altos da proteína, especialmente intencionalmente, será uma boa fonte de proteína.
Aqui, vamos dar uma olhada na nutrição de vários tipos de tacos e sua saudação abrangente, a partir dos tipos de proteínas contidas em tacos.
Tacos da carne
As tacos de carne bovina são um dos tipos mais comuns.
Comparados aos tacos de frutos do mar e vegetais, os tacos de carne bovina geralmente têm calorias, gordura e, às vezes, proteínas altas (8, 9).
| Beeftacos (100g) | caloria | Proteína (grama) | Gordura (grama) | Fibra alimentar (grama) |
|---|---|---|---|---|
| duro | 226 | 9 | 13 | 4 |
| macio | 206 | 9 | 10 | 3 |
Uma das vantagens da carne bovina é rica em nutrientes saudáveis, como zinco, ferro, selênio, vitamina B6 e B12 (10, 11, 12, 13, 14).
Por outro lado, há também um resultado de estudo de aumentar o risco de doenças crônicas específicas (15, 16, 17, 18, 18, 18, 18, 18, 17, 18, 17, 17, 18, 17, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18.
No entanto, a maioria da pesquisa que apóia esses conhecimentos é a pesquisa de observação. É necessário observar que os resultados da pesquisa diferem, dependendo do tipo de carne a ser ingerida.
Até o momento, não há relação causal direta entre a ingestão de carne magra e doenças crônicas.
Portanto, pod e-se dizer que a carne picada e outras carne vermelha são adequadas para dietas saudáveis, se forem apropriadas.
Especialmente a carne gramada é rica em gordura saudável e os seguintes nutrientes (19, 20, 21):
- Ácidos gordurosos de omega-3
- Um tipo de CLA de ácidos graxos
- Vitamina A
- Vitamina E.
Tacos de frango
Frango e tacos são a categoria de proteína mais alta.
Geralmente é menor que a carne magra (22, 23).
| Chikintakos (100g) | caloria | Proteína (grama) | Gordura (grama) | Fibra alimentar (grama) |
|---|---|---|---|---|
| duro | 255 | 13 | 14 | 3 |
| macio | 222 | 13 | 10 | 2 |
Além disso, a pesquisa mostrou que comer frango e outras tesouras não está relacionado ao aumento do risco de doenças crônicas (24, 25).
Como a carne bovina, o frango também é uma boa fonte desses nutrientes (10, 11, 12, 13):
No entanto, lembr e-se de que o cozimento de frango pode ter um efeito significativo no valor nutricional.
O frango frito ou cozido em óleo geralmente contém mais calorias e gordura do que o frango cozido ou assado.
Tako de peixe e camarão
Os frutos do mar podem não conter tanta proteína quanto alguns outros tipos de carne. No entanto, essa é uma ótima fonte de proteína magra, que pode ser menos alta – dependendo de como você a cozinha.
Os frutos do mar também são ricos em nutrientes que alguns outros tipos de carne estão ausentes, por exemplo, ácidos graxos ômega-3 (26, 27).
| Peixe (100 gramas) | caloria | Proteína (grama) | Gordura (grama) | Fibra alimentar (grama) |
|---|---|---|---|---|
| duro | 229 | 10 | 12 | 3 |
| macio | 200 | 10 | 8 | 2 |
O ômeg a-3 são gorduras úteis que ajudam a formar membranas celulares e manter a saúde do cérebro e também podem proteger das doenças cardíacas (28).
Os vegetarianos
Os vegetarianos, em regra, contêm menos calorias, gordura e sal (29, 30, 31).
| Tako com feijão (100 gramas) | caloria | Proteína (grama) | Gordura (grama) | Fibra alimentar (grama) |
|---|---|---|---|---|
| duro | 170 | 6 | 7 | 4 |
| macio | 156 | 6 | 5 | 3 |
Dependendo de quais vegetais estão contidos neles, é provável que a proteína neles seja menor do que em carne ou frutos do mar.
ベジタコス が 汎用 の 高い メニュー として 優れ て いる の ひとつ は 、 食材 の 組み合わせ 無限 である こと 。。。。。。 。。。。。。
さらに 、 さ れ た 赤身 の の に 植物 性 タンパク 質 を 使う こと 、 心臓 の に に よく 、 いくつ の 慢性 慢性 の 軽減 も も 可能 性 性 “
タコス に よく 使わ 野菜 は は 次 の よう な が ：:
- 黒豆
- ピント 豆
- milho
- カリフラワー
- マッシュ ルーム
- ジャガイモ
- 豆腐
- テンペ
タコス に や その 他 植物 性 食材 を で も 、 調理 法 が 最終 的 栄養 価 に 大きく 影響 を 覚え て おこう。 おこう おこう おこう おこう おこう おこう
例えば 、 や 揚げ た 、 豆腐 、 ポテト を 使っ た 、 揚げ て い ない 野菜 の 食材 より も カロリー と が なる なる 可能 が 。。。。。。。 の 食材 より カロリー が 高く なる 可能 が 。。。。。。。
伝統 的 な ストリート ・ タコス
ストリート ・ タコス 、 通常 に タマネギ 、 コリアンダー 、 汁 、 サルサ を トッピング し 小さな タコス 。。。。。。。。 。。。。。。。。
メキシコ の この 伝統 な の の タコス は 世界 も も 人気 が ある (35)。
| ストリート ・ （（100 グラム）） | caloria | Proteína (grama) | Gordura (grama) | Fibra alimentar (grama) |
|---|---|---|---|---|
| macio | 188 | 9 | 8 | 1 |
ストリート ・ タコス の 代表 な 種類 は 以下 ：:
- アル ・ パストル
- バルバッコ ： 味付け し て 煮込ん だ 牛肉 、 羊肉 ヤギ肉 ヤギ肉 ヤギ肉
- カルネ ・ ： ： ローストビーフ を 類 の 果汁 と スパイス で マリネ し た 。。
- カルニタス ： 味付け し た 豚肉 油 や ラード で じっくり だ もの。。
- チョリソ ： メキシコ 風豚肉 ソーセージ ソーセージ
- デ ・ カマロン ： 冷凍 の 付け エビ エビ エビ
Além de deliciosos, os tacos de rua oferecem a mais autêntica experiência de taco.
Além disso, como geralmente são servidos em tortilhas de milho pequenas e macias e não têm muitos temperos, a contagem de calorias por taco pode não ser tão alta.
No entanto, alguns tipos de tacos de rua, como carnitas e chouriço, podem ter mais gordura do que outros tipos de tacos porque a gordura é usada para preparar a carne.
tacos de café da manhã
Os tacos de café da manhã são uma maneira divertida de embrulhar alimentos básicos, como ovos, salsichas e batatas, em uma tortilha de farinha ou milho.
Os alimentos que contêm carnes ricas em gordura, como salsichas e bacon, são naturalmente ricos em calorias e gordura (36).
| Tacos de café da manhã (100 gramas) | caloria | Proteína (grama) | Gordura (grama) | Fibra alimentar (grama) |
|---|---|---|---|---|
| macio | 250 | 10 | 15 | 1 |
Ovos mexidos, feijão preto e tofu têm menos calorias, gordura e mais proteínas do que bacon ou salsicha.
resumo
O conteúdo nutricional dos tacos varia muito dependendo das coberturas utilizadas. Os tacos feitos com carne tendem a ser ricos em proteínas, enquanto os feitos com vegetais tendem a ter poucas calorias. Misture e combine ingredientes para combinações nutritivas.
Em geral, os tacos não são ricos em calorias e podem ser uma boa fonte de proteínas e fibras.
No entanto, adicionar certos temperos e extras pode aumentar significativamente a quantidade de calorias, gordura e sal.
Isto é especialmente verdadeiro quando se come tacos fora de casa. Se você comer fora, um taco pode conter 1. 500 calorias e 60 gramas de gordura.
Os tacos, especialmente aqueles feitos com carne e queijo, são provavelmente ricos em gordura saturada. Embora seja possível consumir esses tipos de gorduras como parte de uma dieta saudável, é melhor consumi-las com moderação (37).
Além disso, numerosos estudos demonstraram que comer muitos alimentos fritos parece aumentar o risco de doenças cardíacas e morte (38, 39, 40).
Estudos que examinam a ingestão alimentar das pessoas também indicam que os tacos são uma importante fonte de sal na dieta da pessoa média (37, 41, 42, 43).
O sal é um nutriente essencial para o corpo, mas em excesso pode aumentar a pressão arterial e aumentar o risco de doenças cardíacas. Pessoas com pressão alta devem ter cuidado especial (44).
Ingredientes para reduzir ou evitar
Para evitar que seus tacos sejam ricos em calorias, gordura e sal, tente usar menos ou nenhum dos seguintes ingredientes:
- Conchas fritas, como tortilhas de milho duras ou pão frito
- alimentos fritos, frutos do mar
- Legumes salteados, frutos do mar salteados, frutos do mar salteados, frutos do mar salteados, frutos do mar salteados, frutos do mar salteados, frutos do mar salteados congelados, frutos do mar salteados, frutos do mar salteados, frutos do mar salteados , outras comidas
- Batatas fritas com abacate, batatas fritas com frutos do mar, batatas fritas com frutos do mar, batatas fritas com frutos do mar, batatas fritas com frutos do mar, outras batatas fritas com frutos do mar
- queijo ou molho queso
- creme
- creme
- molho de açúcar
- molho à base de maionese
- feijão frito com banha
resumo
Tacos com menos coberturas e guarnições tendem a ter baixo a moderado teor de calorias, gordura e sódio. Tenha cuidado ao adicionar ingredientes com alto teor calórico, como queijo ou creme de leite.
