Os pés de frango são frequentemente descartados como desperdício, mas são pratos comuns no mundo, incluindo México, África do Sul, Ásia, Jamaica e Trinidad, e podem ser consumidos como alimentos e pratos de comemoração.
As pernas de frango são elogiadas por seus efeitos na saúde, porque contêm principalmente muito colágeno. No entanto, você pode estar preocupado em estar saudável porque geralmente frita e molho.
Este artigo apresenta tudo o que você precisa saber sobre os pés de galinha, como as vantagens, as desvantagens do frango e os métodos de cozinha populares.
Os pés de galinha são compostos principalmente por organizações conjuntas, como pele, cartilagem, tendão e ossos. No entanto, ainda é bastante nutritivo e contém uma quantidade considerável de vitaminas e minerais.
(1) pode ser tomado com 2 pés de frango (70 gramas):
O colágeno é uma proteína estrutural que fornece a forma, a força e a resistência à pele, tendão, músculos, ossos e ligamentos (2, 3, 4).
A carne de pêssego de frango é uma boa fonte de ácido fólico (vitamina B9), que ajuda a síntese de DNA e ajuda a prevenir anormalidades congênitas (5, 6).
A gordura é derivada principalmente da pele e geralmente é removida ao cozinhar. No entanto, as pernas de frango geralmente são fritas e adicionando molhos, o que pode aumentar significativamente o conteúdo de carboidratos, gordura e calorias.
resumo
Os pés de frango contêm uma quantidade considerável de proteínas, lipídios, vitaminas e minerais na forma de colágeno.
O potencial efeito de saúde dos pés de galinha está muito relacionado ao seu alto teor de colágeno.
- Melhorar a saúde e a aparência da pele
- As pernas de frango são elogiadas por seus efeitos na saúde, porque contêm principalmente muito colágeno. No entanto, você pode estar preocupado em estar saudável porque geralmente frita e molho.
- A carne de pêssego de frango é uma boa fonte de ácido fólico (vitamina B9), que ajuda a síntese de DNA e ajuda a prevenir anormalidades congênitas (5, 6).
- Melhorar a saúde e a aparência da pele
Melhorar a saúde e a aparência da pele
Há evidências de que o consumo de colágeno melhora a umidade da pele, a pele áspera, a elasticidade e a densidade (7, 8, 9, 10).
Um estudo de 6 meses para 105 mulheres com celulite média revelou que tomar colágeno regularmente reduziria significativamente as ondas de celulite e pele em comparação com o grupo de contraste. (11).
Além disso, em 11 revisões de pesquisa direcionadas a 805 pessoas, o reabastecimento de colágeno mostrou um efeito promissor longo e longo a longo prazo na cicatrização e envelhecimento de feridas da pele (12).
Além disso, experimentos com animais apontaram que o colágeno poderia hidratar a pele e reduzir a formação de rugas por ultravioleta r (UVB), um tipo de raios ultravioleta que causam queimaduras solares (13, 14).< pan> Como comer pés de frango: o que você precisa saber
Os pés de frango são frequentemente descartados como desperdício, mas são pratos comuns no mundo, incluindo México, África do Sul, Ásia, Jamaica e Trinidad, e podem ser consumidos como alimentos e pratos de comemoração.
As pernas de frango são elogiadas por seus efeitos na saúde, porque contêm principalmente muito colágeno. No entanto, você pode estar preocupado em estar saudável porque geralmente frita e molho.
Este artigo apresenta tudo o que você precisa saber sobre os pés de galinha, como as vantagens, as desvantagens do frango e os métodos de cozinha populares.
Os pés de galinha são compostos principalmente por organizações conjuntas, como pele, cartilagem, tendão e ossos. No entanto, ainda é bastante nutritivo e contém uma quantidade considerável de vitaminas e minerais.
(1) pode ser tomado com 2 pés de frango (70 gramas):
O colágeno é uma proteína estrutural que fornece a forma, a força e a resistência à pele, tendão, músculos, ossos e ligamentos (2, 3, 4).
A carne de pêssego de frango é uma boa fonte de ácido fólico (vitamina B9), que ajuda a síntese de DNA e ajuda a prevenir anormalidades congênitas (5, 6).
A gordura é derivada principalmente da pele e geralmente é removida ao cozinhar. No entanto, as pernas de frango geralmente são fritas e adicionando molhos, o que pode aumentar significativamente o conteúdo de carboidratos, gordura e calorias.
resumo
Os pés de frango contêm uma quantidade considerável de proteínas, lipídios, vitaminas e minerais na forma de colágeno.
O potencial efeito de saúde dos pés de galinha está muito relacionado ao seu alto teor de colágeno.
Melhorar a saúde e a aparência da pele
Há evidências de que o consumo de colágeno melhora a umidade da pele, a pele áspera, a elasticidade e a densidade (7, 8, 9, 10).
- Um estudo de 6 meses para 105 mulheres com celulite média revelou que tomar colágeno regularmente reduziria significativamente as ondas de celulite e pele em comparação com o grupo de contraste. (11).
- Além disso, em 11 revisões de pesquisa direcionadas a 805 pessoas, o reabastecimento de colágeno mostrou um efeito promissor longo e longo a longo prazo na cicatrização e envelhecimento de feridas da pele (12).
resumo
Os pés de frango são frequentemente descartados como desperdício, mas são pratos comuns no mundo, incluindo México, África do Sul, Ásia, Jamaica e Trinidad, e podem ser consumidos como alimentos e pratos de comemoração.
