Quando você come em um restaurante, sempre pergunte sobre os ingredientes que fazem parte dos rolos de sushi e não se esqueça de especificar que você não deve comer peixe cru.
Se, ao ler um artigo sobre o que você deve recusar durante a gravidez, você imediatamente viu duas linhas positivas, não está sozinho. Embora algumas coisas que devem ser evitadas sejam bastante óbvias, existem tipos de produtos que podem parecer úteis para você, mas na verdade eles podem ser perigosos para você e seu filho.
Um dos pontos que devem ser adicionados à lista “nã o-no” é este delicioso rolo afiado com atum. É assim que, junto com a bebida de seu copo de vinho favorito, comendo sanduíches com um peru, um longo banho em um jacuzzi e limpando o banheiro de um gato – sim, você pode transmit i-lo a outra pessoa!- Sushi, pelo menos peixe cru, não é o que você quer fazer antes do nascimento de uma criança.
Mas antes de levantar ordens para jantar ou jogar fora os deliciosos e saudáveis rolos “Califórnia”, descubra boas notícias: nem todos os sushi são proibidos.
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“Durante a gravidez, a imunidade é reduzida para compartilhar com o feto em crescimento”, diz Dara Go d-Free (MS, RD), uma nutricionista registrada dos associados reproxativos de Medicin da cidade de Nova York. A free de Deus diz que a redução da imunidade é mais suscetível a bactérias e parasitas que podem ser incluídos em peixes crus e peixes inadequados.
No entanto, mesmo que você conheça sua gravidez e coma sushi cru ou aquecimento insuficiente, respire fundo. tudo bem. Diga ao seu médico que você comeu sushi de peixe cru para aliviar sua ansiedade. Os médicos responderão suas perguntas e ensinarão você a escolher uma refeição mais segura durante a gravidez.
Como você pode ver que peixe cru e sushi cru com carne crua nunca devem ser comidos durante a gravidez, você pode se perguntar por que sua refeição favorita não funcionou.
“Os peixes cozidos e peixes crus aumentam o risco de serem expostos a certas bactérias durante a gravidez e são mais propensos a conter bactérias e parasitas”, disse a obstetrícia do Centro de Saúde de Providence St. St. John. Dra. Lisa Vare diz.
Listeria, uma bactéria que causa Listeria, é um tipo de intoxicação alimentar e pode correr um risco sério para a saúde e o bebê. Em particular, as mulheres grávidas têm um alto risco de Listeria.
Além de vomitar e diarréia, também pode causar nascimento prematuro, natimorto e aborto. Além disso, se um bebê infectado com listeria nascer, os rins e o coração podem ocorrer ou o sangue ou o cérebro podem ser infectados.
Para impedir a síndrome de Listeria, a Sociedade dos EUA de Obstolus e Ginecologia (ACOG) recomenda que as mulheres grávidas não comam sushi de peixe cru entre alimentos como cachorro s-quentes, almoço e leite ininterrupto.
Além disso, os peixes crus podem aumentar a oportunidade para os bebês serem expostos ao Mercúrio. Se uma mulher grávida toma banho em uma grande quantidade de mercúrio, que é um metal, a saúde do bebê e da mãe será ameaçada.
De acordo com a Godfrey, mesmo se você recebe um peixe de alta qualidade em um restaurante respeitável que contrata um chef treinado com a tecnologia de manuseio apropriada, não pode garantir que seja seguro, mesmo que o peixe cru da loja seja comido. Digamos.
Em suma, há duas razões principais pelas quais você não deve comer sushi de peixe cru durante a gravidez:
- Bactérias e parasitas com imunidade reduzida (estes estão incluídos em todos os peixes crus, carne e produtos lácteos)
- Alta concentração de mercúrio (contida em muitos tipos de peixes.)
Você se lembra de dizer boas notícias? Sushi cozido (frutos do mar), além de vegetais, é seguro para as mulheres grávidas comerem “.
De fato, as diretrizes atualmente publicadas pela ACOG recomendam que as mulheres grávidas comam mais de dois pratos por semana de salmão, como salmão e peix e-gato, incluindo ácidos graxos ômeg a-3.
É necessário proteger mulheres grávidas e bebês das bactérias Mercúrio e Livistellia.
Se o sushi cozido for aquecido a 145 ° F, você pode com ê-lo durante a gravidez se for feito de peixe de baixo grau.
