O açúcar pode estar escondido em alimentos e bebidas que não são classificados como doces. Ketchup, molho de espaguete, granola, etc. Apresentando 17 alimentos e bebidas, incluindo açúcar escondido.
O açúcar excessivo é extremamente prejudicial à sua saúde.
Foi apontado que fazer isso aumenta o risco de muitas doenças, como obesidade, doença cardíaca, diabetes tipo 2 e câncer (1, 2, 3, 4).
Atualmente, muitas pessoas estão tentando minimizar a ingestão de açúcar, mas tendem a subestimar a ingestão real.
Uma das razões é que muitos alimentos contêm açúcar, que contém alimentos que não são doces.
De fato, mesmo os produtos vendidos como “luz” e “baixa gordura” podem conter mais açúcar do que produtos regulares (5).
A American Heart Association (AHA) recomenda manter 6 colheres de chá (25 gramas) por dia (25 gramas) por dia e 9 colheres de chá (37, 5 gramas) para mulheres (6).
Aqui estão 17 alimentos e bebidas que podem conter mais açúcar do que você pensa.
O iogurte é muito nutritivo. Mas nem todo iogurte é feito da mesma maneira.
Como muitos outros produtos de baixo gordura, o iogurte de baixo gordura é frequentemente adicionado ao sabor.
Por exemplo, um iogurte de baixo gordura de 1 cup (245 grama) pode conter mais de 45 gramas de açúcar. Isso excede o limite diário de homens e mulheres em uma xícara (7).
Além disso, o iogurte de baixo gordura não parece ter tantos efeitos saudáveis quanto o iogurte completo (8, 9, 10).
Ao escolher um iogurte, escolha aquele com menor quantidade de açúcar. Além disso, se você selecionar um nã o-frutado e adicion á-lo, poderá controlar o valor nutricional enquanto controla o açúcar.
A fonte de churrasco (churrasco) é uma deliciosa marinada e mergulho.
No entanto, duas colheres de sopa (cerca de 28 gramas) contêm cerca de 9 gramas de açúcar. Vale mais de duas colheres de chá (11).
De fato, cerca de 33 % do peso da fonte de churrasco pode ser o açúcar puro (11).
Se você prestar atenção à quantidade, consumirá intencionalmente muito açúcar.
Para evitar o excesso de açúcar, verifique o rótulo e selecione a menor fonte adicionada de açúcar. Além disso, não se esqueça de ter cuidado com a quantidade.
Ketchup é um dos temperos mais populares do mundo, mas, como o molho de churrasco, geralmente usa bastante açúcar.
Ao usar o ketchup, esteja ciente do seu tamanho e lembr e-se de que um ketchup de colher de sopa contém quase uma colher de chá de açúcar (12).
Como em toda a fruta, o suco de frutas também contém vitaminas e minerais.
No entanto, doces com açúcar contêm muito açúcar e raramente contêm fibras alimentares; portanto, ao escolher suco de frutas, escolha um suco de frutas 100 %.
De fato, o suco de frutas pode conter o mesmo teor de açúcar que uma bebida semelhante a açúcar, como a cola. Resultados preciosos da saúde associados a bebidas carbonatadas com açúcar podem estar relacionadas ao suco de frutas com açúcar (13, 14, 15).
Escolha todo o resultado ou 100 % de suco de frutas o máximo possível e minimize o suco de açúcar.
O açúcar geralmente está escondido em alimentos que não achamos que sejam doces, como molho de espaguete.
Todo o espaguete contém açúcar natural porque os tomates são usados.
No entanto, muitas abóboras de espaguete contêm ingredientes.
A melhor maneira de garantir que o molho de macarrão não contenha açúcar desnecessário é fazer você mesmo.
No entanto, se você precisar comprar molho de espaguete, verifique a etiqueta e selecione a lista de matéria s-primas ou a listada na parte inferior. Isso indica que o açúcar não é um ingrediente importante.
As bebidas esportivas tendem a ser mal interpretadas como uma opção saudável para os atléticos.
No entanto, são feitas bebidas esportivas para a hidratação de atletas treinados em exercícios intensos a longo prazo.
Portanto, contém uma grande quantidade de açúcar que é imediatamente absorvida e usada como energia.
De fato, uma bebida esportiva geral de 20 onças (591 ml) contém 32, 5g de açúcar e 161 calorias. Isso é equivalente a 9 xícaras de açúcar (16).
Portanto, as bebidas esportivas são classificadas como bebidas de açúcar. Semelhante ao refrigerante e suco de frutas contendo açúcar, ele também foi apontado com obesidade e doenças metabólicas (17, 18, 19).
A menos que você seja um corredor de maratona ou atleta de elite, deve se manter na água durante o exercício. Esta é a melhor escolha para a maioria das pessoas.
O leite com chocolate é um leite temperado com cacau e adoçado com açúcar.
O leite em si é uma bebida muito nutritiva. É rico em nutrientes ideais para a saúde óssea, como cálcio e proteína.
No entanto, apesar de todos os componentes nutricionais do leite, uma xícara de leite de chocolate (250 gramas) adiciona quase 12 gramas (2, 9 xícaras de colher de chá) (20, 21).
A granola é frequentemente vendida como alimentos com baixo teor de gordura, apesar das altas calorias e do teor de açúcar.
A taxa principal de granola é o trigo de aveia. O trigo de aveia do rolo liso é um grão bem balanceado contendo carboidratos, proteínas, lipídios e fibras alimentares.
No entanto, a aveia contida em granola é combinada com adoçantes aditivos, como nozes e mel, de modo que o açúcar e as calorias estão aumentando.
De fato, 100 gramas de granola podem conter cerca de 400 a 500 kcal e 5 a 7 colher de chá de açúcar (22, 23).
Se você gosta de granola, escolha um com uma pequena quantidade de açúcar ou faça você mesmo. Também é bom fazer frutas cobertas e iogurte em vez de colocar uma tigela.
O Fabor Coffee é uma tendência popular, mas a quantidade de açúcar oculto contido nessas bebidas é surpreendentemente grande.
As cadeias de cafeterias podem conter 45 gramas de açúcar com café com sabor grande e bebidas de café com sabor. Isso significa que cerca de 11 colher de chá de açúcar é adicionado por xícara (24, 25).
Considerando que há uma forte relação entre bebidas doces e prejudiciais, é melhor ficar com café que não adiciona xarope de sabor ou açúcar.
O chá gelado geralmente é temperado com açúcar ou temperado com xarope.
O conteúdo do açúcar pode ser um pouco diferente, pois é popular entre várias formas e sabores em todo o mundo.
A maior parte do chá gelado comercial contém cerca de 35 gramas de açúcar por 12 onças (340 ml). É quase o mesmo que uma cola (26, 27).
Se você gosta de chá, escolha um chá normal ou um chá gelado que não adicione açúcar.
A barra de proteínas é um lanche popular.
Di z-se que os alimentos que contêm proteínas aumentam a sensação de plenitude e ajudam com a perda de peso (28, 29).
Portanto, a barra de proteínas é considerada um lanche saudável.
As barras de proteína saudáveis também estão no mercado, mas a maioria tem cerca de 20g de açúcar, e o valor nutricional é semelhante a uma barra de chocolate (30).
Ao escolher uma barra de proteínas, leia o rótulo com cuidado e evite muito açúcar. Em vez disso, você pode comer alimentos alto s-proteínas como iogurte.
As sopas geralmente não são alimentos associados ao açúcar.
A sopa que usa todo o ingrediente fresca é saudável e pode aumentar a quantidade de vegetais sem nenhum aborrecimento.
Os vegetais nas sopas contêm açúcares naturais, geralmente em pequenas quantidades, junto com muitos outros nutrientes benéficos, por isso são bons para comer.
No entanto, muitas sopas disponíveis comercialmente contêm muitos aditivos, incluindo açúcar.
Para saber se sua sopa tem adição de açúcar, consulte a lista de ingredientes e procure os seguintes nomes:
- sacarose
- malte de cevada
- glicose
- maltose
- Xaropes como xarope de milho rico em frutose (HFCS)
Quanto maior o ingrediente na lista, mais ele está presente no produto. Tenha cuidado se um fabricante listar diferentes açúcares em pequenas quantidades, pois isso é um sinal de que o produto pode conter alto teor de açúcares totais.
Os cereais são um alimento conveniente e popular para o café da manhã.
Mas o cereal que você escolher pode afetar muito a ingestão de açúcar, especialmente se você comê-lo todos os dias.
Alguns cereais matinais, mesmo aqueles destinados a crianças, são ricos em açúcar. Algumas pequenas refeições de 1, 2 onças (34 g) contêm 12 g, ou 3 colheres de chá, de açúcar (31).
Verifique os rótulos e escolha cereais ricos em fibras e com baixo teor de açúcar.
Comer proteína no café da manhã é eficaz para fazer dieta.
