Chicory Coffee: bebidas saudáveis ​​substituindo o café?

O Chicory Coffee feito de chicória assada é frequentemente um padrão para Nova Orleans. Embora o Chicory Coffee tenha vários benefícios à saúde, algumas pessoas podem causar efeitos colaterais.

Com seu sabor amadeirado e aroma em forma de nozes, o Chicory Coffee recentemente se tornou indispensável para o meu hábito matinal. O Chicory Coffee é amado em todo o mundo, incluindo a França e a Índia.

Além do café, você pode não apenas beber com uma nã o-cafeína, mas também mistur á-lo com café para melhorar o café da manhã.

Neste artigo, procuraremos em detalhes as evidências para determinar se Chicoliko Hee é bom para o corpo.

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Chicori é uma planta de flores da família de dente de leão. É caracterizado por caules duráveis ​​e peludos, flores roxas claras e folhas frequentemente usadas para saladas.

Chicori Coffee é um assado, moído e extraído das raízes de Chicori. O sabor é semelhante ao café, e costuma ser dito que é um pouco de solo e como nozes.

Como é, misture com o café para melhorar o sabor.

Embora a história do Chicoli Coffee, pens e-se que ele nasceu na França, que estava escassez de café no século XIX. As pessoas que procuravam uma maneira de estender o substituto e os grãos de café começaram a misturar as raízes de Chicori para consertar o café.

Alguns anos depois, durante a Guerra Civil, a propagação do café de chicória em Nova Orleans era para Nova Orleans, que foi bloqueada por um dos portos do bloqueio da União da Marinha.

Ainda hoje, o café de chicória pode ser encontrado em muitas regiões em todo o mundo e é frequentemente usado como substituto da cafeína de café comum.

visão geral

O Chicori Coffee é uma bebida assada, moagem e extraiu as raízes de Chikori. Pens a-se que tenha sido usado pela primeira vez na França na França no século XIX, mas ainda é popular em todo o mundo.

A taxa principal para o Chicory Coffee são as raízes de Chicori.

Assou as raízes cruas de Chicori, picadas e as colocou em café.

Embora a quantidade varie, geralmente é recomendável usar cerca de 2 raízes (11g) para 1 xícara (237 ml).

Uma raiz de chikori cru (60 gramas) contém os seguintes nutrientes (1):

As raízes de Chicori são uma boa fonte de inulina, um tipo de fibra alimentar prebiótica que apóia a perda de peso e melhora a saúde intestinal (2, 3).

Ele também contém manganês e vitamina B6 relacionados à saúde do cérebro (4, 5).

Lembr e-se de que a quantidade desses nutrientes contidos no café da chicória é bastante pequena, porque apenas uma pequena quantidade de chicori é extraída.

visão geral

O café Kirouri é assado, moendo as raízes dos chikori. Fibra de inurina, manganês e vitamina B6 podem ser tomadas.

As raízes de Chicori são uma boa fonte de fibra alimentar e podem melhorar vários aspectos da saúde digestiva.

Por exemplo, pode apoiar a saúde da flora intestinal. Pens a-se que a flora intestinal esteja fortemente relacionada à saúde e à doença (6).

As raízes do Chicori contêm fibras, um tipo de prebiótica que promove o crescimento de bactérias benéficas no intestino.

Vários estudos mostram que a reabastecimento de inulina aumenta a concentração de algum tipo de bactéria saudável no intestino grosso (3, 7).

A pesquisa também sugeriu que o Chicori pode melhorar a função intestinal e reduzir a constipação.

Na pesquisa de 2017, 44 pessoas com constipação tomaram suplementos da INLIN por quatro semanas. Comparado ao placebo, verifico u-se que aumentou o número e a suavidade das fezes e melhorando a constipação (8).

Em outro pequeno estudo, a regularidade intestinal foi significativamente melhorada em comparação com o grupo de contraste ao beber extrato de raiz chicoria de 10 onças (300 mL) por quatro semanas por dia (300 mL).

visão geral

Alguns estudos mostraram que o Chicori pode melhorar a função intestinal e reduzir a constipação. Ele também contém inulina, que pode promover o crescimento de boas bactérias no intestino.

A raiz das cerejas contém inulina, que é um tipo de fibra alimentar, indicando que humanos e animais podem ajudar a gerenciar os níveis de açúcar no sangue.

Um estudo fez com que o rato do diabetes consumisse inulina de chicória por oito semanas. A inulina melhorou o gerenciamento do nível de açúcar no sangue, devido a alterações no metabolismo de carboidratos (10).

Estudos sobre o impacto da inulina chicori nos níveis de açúcar no sangue são limitados, mas alguns outros estudos indicaram que a inulina chicori pode ser eficaz na resistência ao açúcar no sangue e na insulina.

A insulina é um hormônio que carrega açúcar no sangue para os músculos e tecidos e o usa como combustível. A resistência à insulina é causada por um aumento na concentração de insulina por um longo período de tempo, reduzindo o efeito da insulina, causando hiperglicêmico (11).

Em um pequeno estudo, tomar 30 g de insulina por dia durante duas semanas reduziu significativamente a resistência à insulina de 40 grupos preliminares do diabetes (12).

Além disso, 25 revisões de pesquisa concluíram que a reposição de inurina poderia reduzir a resistência à insulina ao diabetes tipo 2, especialmente pessoas obesas (13).

No entanto, a maioria das pesquisas se concentra até a inulina, não o Chicori. Em particular, são necessárias mais pesquisas sobre como o Chicoli Coffee Hee afeta os valores de açúcar no sangue e insulina.

resumo

Existem resultados de pesquisa que a inulina pode reduzir a resistência à insulina e diminuir os níveis de açúcar no sangue.

A inflamação é uma reação normal do sistema imunológico, mas acredit a-se que a inflamação crônica cause sintomas como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e câncer (14).

Prometendo, algumas experiências com animais descobriram a possibilidade de efeitos ant i-inflamatórios nas raízes de Chicori.

Nos estudos de 2014 usando ratos, as raízes de Chicori reduziram o nível de fator de necrose tumoral α, interloykin-6 e interloykin-1, que são todos marcadores de inflamação (15).

Da mesma forma, outro estudo mostra que o PIGT está seco e o nível de inflamação diminuiu (16).

Além disso, alguns estudos mostraram que a administração de ratos chicori em ratos de gota bloqueou uma rota específica que controla a inflamação (17).

No entanto, a maior parte da pesquisa atual sobre esse tema é limitada a experimentos com animais. Mais pesquisas são necessárias sobre como as raízes do Chicori têm uma inflamação humana.

visão geral

Vários experimentos com animais mostraram que as raízes chicori podem reduzir os marcadores de inflamação.

O Radickio Coffee pode ser uma excelente maneira de reduzir a ingestão de cafeína.

O café normal é assado, moído e extraído com grãos de café.

Uma xícara de café contém cerca de 92 mg de cafeína, mas essa quantidade depende do tipo, quantidade e tipo de torrefação de grãos de café usados ​​(18).

A ingestão de uma grande quantidade de cafeína tem efeitos colaterais como náusea, ansiedade, palpitações, calma e insônia (19).

As raízes de Chicori não contêm cafeína; portanto, se você deseja reduzir a ingestão de cafeína, é ideal como substituto do café (20).

Algumas pessoas colocam as raízes dos chikori em água quente para torn á-las completamente nã o-cafeínas, enquanto outras desfrutam de bebidas com pouca cafeína, misturand o-as com uma pequena quantidade de café comum.

visão geral

A ingestão excessiva de cafeína está relacionada a alguns efeitos colaterais desfavoráveis. O café puro da chicória não contém cafeína, por isso pode ser usado como substituto para o café.

O café de chicória traz muitos benefícios à saúde, mas não é para todos.

A chicória pode causar reação alérgica em algumas pessoas, causando sintomas como dor, inchaço e formigamento na boca (20).

Pessoas alérgicas à ambrósia ou ao pólen de bétula devem evitar a chicória para prevenir efeitos colaterais (20).

Se aparecerem sintomas negativos após consumir café de chicória, interrompa o uso imediatamente e consulte um médico.

Também há pesquisas limitadas sobre a segurança e os potenciais efeitos colaterais da raiz de chicória em mulheres grávidas e lactantes. Consulte o seu médico antes de tomar para evitar efeitos colaterais (21).

visão geral

Algumas pessoas são alérgicas ao café de chicória. Também há pesquisas limitadas sobre a segurança da raiz de chicória para mulheres grávidas e lactantes.

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