10 frutas com baixo índice glicêmico para diabetes

Frutas com baixo índice glicêmico, como maçãs, aumentam os níveis de açúcar no sangue mais lentamente do que outras frutas, como a melancia. O índice glicêmico é uma ferramenta que ajuda as pessoas com diabetes a escolher as frutas certas.

Um dos objetivos do tratamento do diabetes é controlar os níveis de açúcar no sangue e minimizar o aumento dos níveis de açúcar no sangue. Há muitas maneiras de fazer isso, incluindo medir regularmente os níveis de açúcar no sangue, contar carboidratos e verificar o valor GI dos alimentos.

Certos nutrientes, como a fibra alimentar, podem retardar a absorção de glicose pelo corpo e reduzir o risco de picos prejudiciais de glicose. Embora as frutas sejam ricas em açúcar, elas também contêm fibras. Como resultado, muitas frutas têm valores baixos de IG.

Além da fibra alimentar, as frutas contêm muitos nutrientes essenciais. Se você tem diabetes, é importante comer frutas variadas com moderação.

O índice glicêmico (IG) é uma medida proposta por cientistas para entender como diferentes alimentos afetam os níveis de açúcar no sangue. O seu médico pode recomendar o uso desta ferramenta como parte de sua abordagem geral para uma alimentação saudável.

O valor do IG compara os efeitos de diferentes alimentos que contêm carboidratos nos níveis de açúcar no sangue.

Os alimentos são categorizados aproximadamente para servir de orientação na escolha dos alimentos.

• Baixo: 55 ou menos
• Moderado: 56-69
• Alto: 70 ou superior

Quanto mais baixo for o valor do IG, mais lento será o aumento dos níveis de açúcar no sangue, tornando mais fácil gerir as alterações no seu corpo depois de comer.

A maioria das frutas inteiras tem um valor de IG baixo a moderado. Eles também costumam conter nutrientes importantes, como vitaminas A e C, antioxidantes e fibras alimentares.

Aqui estão algumas frutas com baixos valores de IG. Independentemente do seu valor IG, é importante enquadrar cada fruta num plano geral de alimentação saudável que você desenvolve com a sua equipa de saúde.

As cerejas contêm potássio e antioxidantes, que apoiam o sistema imunológico.

Nutrientes em 1 xícara de cerejas:

• Carboidratos: 22, 1 gramas (g), dos quais 17, 7 gramas são carboidratos
• Calorias: 86, 9
• Fibra dietética: 2.
• Vitaminas B, C, K

Embora as cerejas tenham um período de crescimento curto, você pode escolher cerejas congeladas sem adição de açúcar.

Ver mais Você tem diabetes? Confira nossos principais recursos.

A toranja é uma fruta de baixo IG e uma boa fonte de vitamina C.

1/2 toranja

• Carboidrato: 10, 7g
• Calorias: 43.
• Cálcio, ácido fólico, vitamina A

Se você estiver tomando estatinas ou outros medicamentos prescritos, consulte seu médico sobre comer toranja ou beber suco de toranja, pois pode haver interações.

Nutrientes em 1 35g de damasco

• Carboidrato: 3, 9g, incluindo açúcar 3, 2g
• Calorias: 16, 8 calorias
• Fibra 0, 7g
• cálcio e cobre
• Vitaminas C, A, E, vitaminas B

Os damascos secos têm um valor IG médio, o que os torna uma fruta altamente nutritiva, mesmo em pequenas quantidades. Como os damascos secos são secos, eles contêm mais carboidratos do que a fruta inteira.

Conteúdo de damascos secos

• Carboidrato: 4, 4g, incluindo açúcar 3, 8g
• Calorias 16.
• Fibra dietética 0, 51g

Desfrute de damascos secos como lanche ou com sementes, como pratos de carne de porco, saladas e cuscuz.

Saiba mais sobre diabetes tipo 2

A doçura rica e sutil das peras pode ser apreciada crua ou levemente torrada. Ele vem com a pele, é rico em fibras alimentares e tem baixo valor de IG.

Nutrientes em uma pêra média

• Carboidrato: 27, 1g, dos quais o açúcar é 17, 4g
• Fibra dietética: 5, 52g
• Calorias: 101
• potássio, magnésio, fósforo
• Vitaminas C, K, vitaminas B

As maçãs satisfazem o seu desejo por guloseimas crocantes e doces. Possui baixo valor de IG e é rico em fibras alimentares.

A composição exata das maçãs varia de acordo com a variedade, mas uma maçã média normalmente fornece os seguintes nutrientes:

Carboidratos: 25, 1g (incluindo 18, 9g de carboidratos)

• Fibra dietética: 4, 8g
• Calorias: 94, 6
• Potássio, vitamina C, vitaminas B e antioxidantes.
• As laranjas aumentam a vitamina C e têm um baixo valor GI.

Laranjas inteiras têm menos probabilidade de aumentar os níveis de açúcar no sangue do que suco de laranja e saciam mais. São necessárias muitas laranjas para fazer um copo de suco.

Embora existam muitos tipos diferentes de laranja, uma porção padrão de 154g de laranja fornece os seguintes nutrientes:

Carboidrato: 18, 2g, incluindo açúcar 13, 8g

• Fibra: 3, 4g: 13, 8g, dos quais 13, 8g são fibrosos;
• Calorias: 77
• Vitamina C: 87 miligramas (MG)
• Cálcio, manganês, fósforo, potássio
• Vitamina A, vários antioxidantes
• Esta receita picante de tilápia com laranja usa laranjas vermelhas para adicionar um toque de cor e novo sabor.

As ameixas estão disponíveis frescas ou secas.

Uma porção de 66g de ameixa crua fornece os seguintes nutrientes:

Carboidrato: 7, 5 g, dos quais 6, 5 g são açúcar

• Fibra: 0, 9g
• Calorias: 30.
• potássio, magnésio
• Vitamina C, vitamina A, grupo vitamina B
• Contém muitos carboidratos em relação ao seu peso e tem um alto valor de IG.

Uma espiga pesando 9, 5g contém:

Carboidrato: 6, 1, dos quais o açúcar é 3, 6g

• Fibra: 0, 6g
• Calorias: 22. 8
• Cálcio, potássio, magnésio
• Existem suco de romã, mas verifique o valor de açúcar e carboidratos com rótulos.

Berrys contendo morangos tendem a ter baixos valores de GI. Os morangos incluem vitamina C, fibras alimentares e antioxidantes.

Os nutrientes que podem ser consumidos com 75g da metade da xícara são os seguintes:

Carboidratos: 11, 4g, dos quais 8, 0g de carboidratos

• Fibra alimentar: 2. 7g
• Caloria: 52. 5
• Vitamina C: 84mg
• Antioxidantes como colina, bet a-carotina, luteína + zeaxantina.
• Faça do morango inteiro um lanche ou sobremesa, coberto com iogurte grego ou adicion e-o a uma receita de smoothie.

Peach é delicioso, colocand o-o em um smoothie ou misturando com outras frutas, como cranberries e manga.

Nutrientes que podem ser tomados com um pêssego (150g)

Carboidratos: 15, 2g, dos quais 12, 6g de carboidratos

• Fibra alimentar: 2, 3g
• Caloria: 69
• Vitamina k, a, c
• Antioxidantes como colina, bet a-caroteno, luteína, etc. + xantina
• As uvas têm baixos valores de GI e contêm antioxidantes como antocianidina profissional, antocianina, flavonol e ácido fenólico. Esses nutrientes reduzem a inflamação, trabalham em bactérias intestinais e ajudam a prevenir doenças cardiovasculares.

Nutrientes que podem ser tomados com 75g de 1/2 xícara de uva:

Carboidratos: 13, 6g, dos quais 11, 6g de carboidratos

• Caloria: 51. 8
• Cálcio, potássio, magnésio
• As uvas secas, como passas, têm valor médio de IG.
• Existem suco de romã, mas verifique o valor de açúcar e carboidratos com rótulos.

Carboidratos: 34, 1g, dos quais 28g de carboidratos

Fibra: 1, 9g, 28, 8g.

• Caloria: 129
• Proteína: 1, 42g.
• Cálcio, ferro, potássio, fósforo, magnésio
• Raisin é um lanche saudável, mas é melhor comer moderadamente porque tem muita energia e muita energia. O valor GI como fruto seco é média.
• O GI valoriza a melhor maneira de decidir qual fruta comer?

O valor gastrointestinal é um guia comum ao escolher comida e faz parte de um plano de dieta generalizado para diabetes.

A parte importante da gestão do diabetes é planejar com especialistas médicos, comer alimentos saudáveis ​​abrangentes, exercita r-se regularmente e monitorar o açúcar no sangue com glicômetro.

O que é uma fruta com baixo valor GI?

A maioria das frutas tende a ter um baixo valor GI de 55 ou menos. Maçãs, laranja, peras, etc. são frutas com um valor GI de 55 ou menos. Frutas secas, como cranberries doces, são moderadas.

Quais frutas os pacientes diabéticos devem evitar?

Todas as frutas congeladas e frutas inteiras são saudáveis ​​para pacientes diabéticos, mas podem precisar monitorar carboidratos ingeridos desses frutos de acordo com o plano de tratamento com uma equipe médica.

Frutas com muito açúcar têm o seguinte:

Açúcar enlatado e frutas secas

Suco de frutas contendo 100 % de suco de frutas

• Adicionado frutas secas (incluindo frutas secas viciantes)
• Alta melancia com alto valor gastrointestinal, lichia
• Abacaxi, patas, melão de rocha: o valor GI é moderado.
• Em geral, os alimentos com processamento mais alto tendem a ter valores GI mais altos. A melhor estratégia é comer uma variedade de frutas de acordo com o seu plano de dieta.
• O que são frutas que não aumentam os níveis de açúcar no sangue?

Se você comer uma quantidade total de frutas com um baixo valor GI como uma maçã, o nível de açúcar no sangue é menos provável de aumentar em comparação com frutas secas, suco de frutas e ingredientes.

A maioria das frutas inteiras frescas tem um baixo valor GI e vale a pena adicionar ao diabetes. Certifiqu e-se de incorpor á-lo em todo o plano de refeições, pois o valor GI dos alimentos deve ser considerado.

Frutas e sucos secos têm altos valores de GI. Frutas e sucos secos têm altos valores de IG, mas também têm benefícios à saúde.

Ao comer uma grande variedade de vegetais e frutas, você pode consumir completamente as vitaminas, minerais e antioxidantes necessários.

Última atualização: 9 de julho de 2023