O óleo de coco pode ajudar a reduzir a fome, melhorar a saúde bucal e reduzir convulsões. Mas embora o óleo de coco tenha alguns benefícios potenciais, pode não ser bom para a saúde do coração.
O óleo de coco está se tornando cada vez mais popular como óleo comestível.
Muitas pessoas elogiam seus benefícios à saúde, incluindo suas propriedades antibacterianas e antioxidantes, promoção da saúde da pele e da boca e benefícios para perda de peso.
Aqui estão 10 benefícios do óleo de coco para a saúde e o que você deve ter em mente ao incorporá-lo em sua dieta.
O óleo de coco é rico em triglicerídeos de cadeia média (MCTS), um tipo de ácido graxo saturado.
Em geral, as gorduras saturadas são divididas em três subgrupos, cada um dos quais tem um efeito diferente no corpo. Esses subgrupos são (1):
- corrente longa
- (1): Cadeia média
- cadeia curta (1) (cadeia curta)
Os cientistas estão estudando os potenciais benefícios do óleo de coco para a saúde, incluindo os triglicerídeos de cadeia média (MCTs) encontrados no óleo de coco.
Por exemplo, há evidências de que a ingestão de MCTs aumenta a quantidade de calorias que seu corpo queima. Fazer isso pode promover a perda de peso (2, 3).
A gordura do óleo de coco é composta por 65% de MCTs, portanto pode ter propriedades de queima de gordura semelhantes às do óleo MCT puro (1).
No entanto, atualmente não há boas evidências de que o consumo de óleo de coco em si aumente a quantidade de calorias queimadas.
Na verdade, mesmo os estudos sobre os efeitos dos MCT na perda de peso requerem cautela na interpretação dos resultados, uma vez que são necessários estudos maiores e de maior qualidade (2, 3).
Embora os MCTs possam aumentar a queima de calorias, lembre-se de que o óleo de coco é muito rico em calorias e pode facilmente levar ao ganho de peso se consumido em grandes quantidades.
resumo
Os pesquisadores descobriram que consumir um tipo de gordura saturada chamada MCTS, encontrada no óleo de coco, pode ajudar a queimar mais calorias. No entanto, ainda não está claro se o próprio óleo de coco tem esse efeito.
Os MCTs encontrados no óleo de coco fornecem uma fonte rápida de energia.
Quando você ingere triglicerídeos de cadeia longa (LCTs), as moléculas de gordura são transportadas através do sangue para os tecidos que delas necessitam, como músculo e tecido adiposo (4).
Os MCTs, por outro lado, vão direto para o fígado e fornecem uma fonte rápida de energia, assim como os carboidratos.
De fato, o MCT tem sido usado há muito tempo em produtos nutricionais esportivos para atletas que exigem uma fonte de energia que possa ser rapidamente absorvida e usada pelo organismo (1, 5).
resumo
O óleo de coco é rico em MCTs e é metabolizado no corpo de uma maneira diferente dos LCTs. O MCT é uma fonte de energia que é rapidamente absorvida pelo corpo do que outros tipos de ácidos graxos saturados.
O óleo de coco contém MCT, especialmente o ácido láurico, por isso tem um efeito antibacteriano e antifúngico (1).
O ácido láurico é um ácido graxo que representa cerca de 50 % do MCT contido no óleo de coco.
Suger e-se que exista um efeito antibacteriano em microorganismos que causam doenças como 1, 6).
- Doença de uva
- Streptococcus mutans (1, 1.)
- Suurburuscococos
- Escherichia coli
- Helicobacter pylori
Segundo a pesquisa, o ácido láurico pode funcionar como uma bactéria. Esta é uma substância que impede a proliferação de bactérias sem matar bactérias.
Também atua como um esterilizador que destrói algumas bactérias (1, 7).
Além disso, a propagação de microorganismos que são prejudiciais às plantas pode ser evitada (6).
resumo
O ácido láurico contido no óleo de coco é considerado como tendo um efeito antibacteriano em vários microorganismos nocivos.
Uma característica interessante do MCT é que ele ajuda a reduzir a ingestão de alimentos (8, 9).
Isso pode estar relacionado à forma como é desmontado no corpo. Algumas porcentagens dos MCTs que comeram são decompostas no processo de geração de moléculas chamadas corpos cetone (1).
Os corpos de Keton diminuem o apetite agindo diretamente em substâncias transmitidas químicas no cérebro ou alterando o nível de faminto com fome, como a glellina (10).
Quanto aos corpos de cetona, pode estar familiarizado com a recente dieta cetogênica da moda. As pessoas que comem ceto não comem muito carboidratos, mas geralmente comem muita gordura. Portanto, seus corpos tendem a usar cetona como combustível.
No entanto, o óleo de coco é uma das fontes naturais do MCT mais abundante, mas não há evidências de que o próprio óleo de coco reduz o apetite em comparação com outros óleos. De fato, um estudo relata que o óleo de coco reduz o apetite em comparação com o óleo MCT (11).
resumo
O MCT ajuda a reduzir as refeições, reduzindo a fome. No entanto, há evidências de que o óleo de coco não tem necessariamente o mesmo efeito.
Para o tratamento de várias doenças, incluindo resistência a medicamentos, é usado há muito tempo que os carboidratos são extremamente reduzidos e consumidos com muita gordura. Foi demonstrado que os alimentos ceto ajudam a reduzir a frequência de convulsões (12, 13).
Os pesquisadores acreditam que a razão pela qual os pacientes com epilepsia em dieta cetogênica têm menos frequência de convulsões pode ser porque suas células cerebrais não têm glicose para abastecê-los (12).
No entanto, em geral, faltam evidências sobre o uso de uma dieta cetônica em adultos e crianças pequenas com epilepsia, sendo necessárias mais pesquisas (14).
Reduzir a ingestão de carboidratos reduz os níveis de açúcar no sangue, enquanto aumentar a ingestão de gordura aumenta significativamente os níveis corporais de cetonas. O cérebro pode usar corpos cetônicos como fonte de energia em vez de glicose (1).
Recentemente, foi demonstrado que a epilepsia pode ser tratada eficazmente com uma dieta cetônica modificada que inclui MCTs e é rica em carboidratos para induzir cetose (12, 13).
A pesquisa mostra que os MCTs encontrados no óleo de coco são transportados para o fígado e convertidos em corpos cetônicos.
resumo
Os MCTs encontrados no óleo de coco aumentam os níveis de cetonas no sangue, o que pode ajudar a reduzir a frequência das convulsões.
O óleo de coco tem muitos usos não alimentares. Muitas pessoas o utilizam para fins cosméticos para melhorar a saúde e a aparência da pele.
A pesquisa mostra que o óleo de coco pode aumentar o teor de umidade na pele seca. Também pode melhorar a função da pele, evitando a perda excessiva de água e protegendo contra fatores externos, como poluentes, produtos químicos e alérgenos (16, 17, 18, 19).
Na verdade, um estudo recente descobriu que aplicar de 6 a 8 gotas de óleo de coco virgem nas mãos e deixá-lo durante a noite é uma forma eficaz de prevenir o ressecamento da pele causado pelo uso frequente de desinfetantes para as mãos à base de álcool. caso (20).
O óleo de coco também pode reduzir a gravidade dos sintomas leves a moderados da dermatite atópica, uma doença crônica da pele caracterizada por inflamação da pele e defeitos na função da barreira cutânea (18, 21, 22).
resumo
O óleo de coco ajuda a hidratar a pele e melhorar a função de barreira cutânea.
O óleo de coco também protege o cabelo contra danos.
Por exemplo, um estudo descobriu que o óleo de coco penetra mais profundamente no cabelo, tornando-o mais flexível e mais forte para evitar que se quebre sob pressão (23).
Da mesma forma, outro estudo descobriu que o óleo de coco nutre o cabelo, reduz a quebra do cabelo e torna o cabelo mais forte (24).
resumo
O óleo de coco pode fortalecer o cabelo, aumentando sua flexibilidade e reduzindo a quebra do cabelo.
O uso de óleo de coco como enxaguatório bucal (um processo chamado petroleiro) tem evidências que sugerem que é benéfico para a higiene oral de maneira altamente econômica (25, 26).
No ping de óleo, o óleo de coco está incluído na boca como um banheiro. Comparado ao enxaguatório bucal normal, as bactérias nocivas na cavidade oral, ou seja, o número de bactérias mutans, podem ser significativamente reduzidas (27, 28).
Isso é considerado devido à ação antibacteriana do ácido láurico (27, 28).
Além disso, o ácido láurico contido no óleo de coco reage com a saliva para formar substâncias semelhantes a sabão, impedir a cárie dentária e suprime a placa e a inflamação do gengival (28, 29).
No entanto, a revisão da pesquisa afirma que as evidências sobre esse tópico são limitadas e os pings de petróleo não são substituídos por tratamento odontológico. Mais pesquisas são necessárias para os efeitos dos pings de petróleo para a saúde dentária (28).
resumo
Como o óleo de coco contém ácido láurico, pode ser um método altamente econômico para melhorar a saúde bucal.
A doença de Alzheimer é a causa mais comum de demência (1).
Esse estado reduz a capacidade do cérebro de usar a glicose como energia. No entanto, os pesquisadores acreditam que os corpos cetone fornecem fontes de energia alternativas às células cerebrais para compensar os sinais iniciais da doença de Alzheimer moderada (1, 30, 31).
Por esses motivos, foi estudado como alimentos individuais, como o óleo de coco, podem jogar no gerenciamento de doenças de Alzheimer (1).
Mas é necessária uma pesquisa humana maior.
resumo
O óleo de coco é rico em MCTs, o que aumenta significativamente a concentração do corpo de cetona no sangue, o que pode melhorar os sintomas da doença de Alzheimer. No entanto, mais pesquisas são necessárias.
O óleo de coco é uma boa fonte de antioxidantes e ajuda a neutralizar moléculas destrutivas chamadas radicais livres. Como resultado, ajuda a evitar algumas doenças crônicas e degenerativas (32).
Os principais antioxidantes contidos no óleo têm o seguinte (33, 34):
- Tocoferol
- Tokotrienol
- Phytologol
- Flavonóide
- Polifenol
Pod e-se esperar que os antioxidantes contidos no óleo de coco tenham efeitos ant i-inflamatórios e proteção cerebral (1, 35, 36).
Um estudo sugere que o óleo de coco, especialmente o ácido MCT Lauric, pode desempenhar um papel na redução de complicações diabéticas secundárias (35).
resumo
O óleo de coco é uma excelente fonte de antioxidantes e fornece proteção ant i-inflamatória, ant i-diabetes e cérebro.
Nos últimos anos, o óleo de coco demonstrou ser benéfico para a saúde do coração. Também há evidências que sugerem que reduz os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumenta os níveis de colesterol HDL (bom).
No entanto, as evidências sobre os efeitos do óleo de coco nos níveis de colesterol no sangue são conflitantes.
Outras pesquisas mostraram que o óleo de coco aumenta significativamente os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumenta o risco de doenças cardíacas (1, 37, 38).
Uma possível explicação para os resultados inconsistentes são as diferenças metodológicas entre os estudos. Por exemplo, alguns estudos compararam os efeitos do óleo de coco com outras fontes de gorduras vegetais saturadas, enquanto outros o compararam com gorduras animais saturadas, como a manteiga (1).
Em comparação com as gorduras vegetais, o óleo de coco aumenta ainda mais os níveis de colesterol LDL (ruim) e de colesterol total. No entanto, este aumento é pequeno em comparação com a manteiga (1, 39).
Como o aumento dos níveis de colesterol HDL (bom) na verdade reduz o risco de doenças cardíacas, você pode pensar que aumentar o HDL com óleo de coco pode ser benéfico.
No entanto, a American Heart Association (AHA) descobriu que o aumento do HDL através de dieta ou terapia medicamentosa não parece estar diretamente relacionado com alterações no risco de doença cardíaca (40).
Portanto, se você aumentar os níveis de colesterol LDL (ruim), esse benefício será eliminado. Portanto, a AHA não recomenda o uso do colesterol LDL para a saúde do coração (40).
Isso não significa que você deva evitar completamente o óleo de coco. Apenas certifique-se de manter a ingestão de gordura saturada abaixo da quantidade atualmente recomendada, que é 10% do total de calorias diárias (39, 41).
resumo
Existem evidências conflitantes sobre os benefícios do óleo de coco para a saúde do coração. No entanto, a AHA desaconselha o consumo de óleo de coco para reduzir o risco de doenças cardíacas. Tente limitar sua ingestão a 10% de sua ingestão diária de calorias.
