É possível continuar comendo carne enquanto envia dietas ecológicas?

Se você estiver interessado no ambiente, pode estar preocupado em manter a carne.

A produção de alimentos afeta o meio ambiente porque usa água e terra. Por esse motivo, comer alimentos feitos com recursos menores (não contribui muito para as emissões de gases de efeito estufa) é frequentemente melhor para a Terra.

Os alimentos vegetais geralmente são considerados mais amigáveis ​​ao meio ambiente do que os alimentos de carne e animal, e costuma ser dito que veganos e refeições vegetarianas são sustentáveis.

No entanto, há muitas coisas que devem ser consideradas ao avaliar os efeitos da carne no meio ambiente. De fato, mesmo se você não desistir completamente da carne, poderá ter maneiras mais sustentáveis ​​de comer e comer menos.

Neste artigo, nos concentraremos nas nuances das pegadas ambientais de carne e consideraremos dicas para comer dietas ecológicas.

A criação de animais comestíveis requer uma grande quantidade de terra e água. Também contribui para a descarga de gases de efeito estufa por gás metano descarregado por ração, estrume e beops (1).

De fato, o gado é responsável por 14, 5 % das emissões globais de gases de efeito estufa, causando mudanças climáticas. Além disso, o gado leva ao desmatamento industrial, erosão do solo, poluição de água doce e poluição do ar (1, 2).

Di z-se que a carne bovina tem um efeito maior no ambiente do que os laticínios, carne de porco, peixe, ovos e frango, mas as pegadas desses alimentos diferem dependendo do método de produção (3).

Vegetais, frutas, feijão, grãos integrais, azeite, etc., e possuem alimentos vegetais de baixo custo, que têm a menor carga ambiental (3).

Ainda assim, é difícil comparar alimentos de animais e alimentos vegetais. Alguns alimentos vegetais, como nozes específicos e altitude processados, têm muito mais carga ambiental do que outros alimentos vegetais.

Além disso, existem muitas nuances no papel do gado nas mudanças climáticas; portanto, é importante considerar o tamanho da produção de carne de pequenas fazendas e alimentação ao avaliar os efeitos dos ecossistemas de carne.

Esboço do impacto da carne bovina no meio ambiente

A indústria de carne geralmente usa mais recursos do que alimentos vegetais e contribui para as mudanças climáticas, mas alguns métodos de produção de carne são mais sustentáveis ​​do que outros métodos.

Além disso, há uma análise que sugere que a carne bovina é mais ampla para o meio ambiente do que a outra carne, mas não.< pan> Posso continuar a comer carne enquanto envia dietas ecológicas?

Se você estiver interessado no ambiente, pode estar preocupado em manter a carne.

A produção de alimentos afeta o meio ambiente porque usa água e terra. Por esse motivo, comer alimentos feitos com recursos menores (não contribui muito para as emissões de gases de efeito estufa) é frequentemente melhor para a Terra.

Os alimentos vegetais geralmente são considerados mais amigáveis ​​ao meio ambiente do que os alimentos de carne e animal, e costuma ser dito que veganos e refeições vegetarianas são sustentáveis.

No entanto, há muitas coisas que devem ser consideradas ao avaliar os efeitos da carne no meio ambiente. De fato, mesmo se você não desistir completamente da carne, poderá ter maneiras mais sustentáveis ​​de comer e comer menos.

Neste artigo, nos concentraremos nas nuances das pegadas ambientais de carne e consideraremos dicas para comer dietas ecológicas.

A criação de animais comestíveis requer uma grande quantidade de terra e água. Também contribui para a descarga de gases de efeito estufa por gás metano descarregado por ração, estrume e beops (1).

De fato, o gado é responsável por 14, 5 % das emissões globais de gases de efeito estufa, causando mudanças climáticas. Além disso, o gado leva ao desmatamento industrial, erosão do solo, poluição de água doce e poluição do ar (1, 2).

Di z-se que a carne bovina tem um efeito maior no ambiente do que os laticínios, carne de porco, peixe, ovos e frango, mas as pegadas desses alimentos diferem dependendo do método de produção (3).

Vegetais, frutas, feijão, grãos integrais, azeite, etc., e possuem alimentos vegetais de baixo custo, que têm a menor carga ambiental (3).

Ainda assim, é difícil comparar alimentos de animais e alimentos vegetais. Alguns alimentos vegetais, como nozes específicos e altitude processados, têm muito mais carga ambiental do que outros alimentos vegetais.

Além disso, existem muitas nuances no papel do gado nas mudanças climáticas; portanto, é importante considerar o tamanho da produção de carne de pequenas fazendas e alimentação ao avaliar os efeitos dos ecossistemas de carne.

Esboço do impacto da carne bovina no meio ambiente

A indústria de carne geralmente usa mais recursos do que alimentos vegetais e contribui para as mudanças climáticas, mas alguns métodos de produção de carne são mais sustentáveis ​​do que outros métodos.

Além disso, há uma análise que sugere que a carne bovina é mais ampla para o meio ambiente do que a outra carne, mas não. É possível continuar comendo carne enquanto envia dietas ecológicas?

Se você estiver interessado no ambiente, pode estar preocupado em manter a carne.

A produção de alimentos afeta o meio ambiente porque usa água e terra. Por esse motivo, comer alimentos feitos com recursos menores (não contribui muito para as emissões de gases de efeito estufa) é frequentemente melhor para a Terra.

Os alimentos vegetais geralmente são considerados mais amigáveis ​​ao meio ambiente do que os alimentos de carne e animal, e costuma ser dito que veganos e refeições vegetarianas são sustentáveis.

No entanto, há muitas coisas que devem ser consideradas ao avaliar os efeitos da carne no meio ambiente. De fato, mesmo se você não desistir completamente da carne, poderá ter maneiras mais sustentáveis ​​de comer e comer menos.

Neste artigo, nos concentraremos nas nuances das pegadas ambientais de carne e consideraremos dicas para comer dietas ecológicas.

A criação de animais comestíveis requer uma grande quantidade de terra e água. Também contribui para a descarga de gases de efeito estufa por gás metano descarregado por ração, estrume e beops (1).

De fato, o gado é responsável por 14, 5 % das emissões globais de gases de efeito estufa, causando mudanças climáticas. Além disso, o gado leva ao desmatamento industrial, erosão do solo, poluição de água doce e poluição do ar (1, 2).

Di z-se que a carne bovina tem um efeito maior no ambiente do que os laticínios, carne de porco, peixe, ovos e frango, mas as pegadas desses alimentos diferem dependendo do método de produção (3).

Vegetais, frutas, feijão, grãos integrais, azeite, etc., e possuem alimentos vegetais de baixo custo, que têm a menor carga ambiental (3).

Ainda assim, é difícil comparar alimentos de animais e alimentos vegetais. Alguns alimentos vegetais, como nozes específicos e altitude processados, têm muito mais carga ambiental do que outros alimentos vegetais.

Além disso, existem muitas nuances no papel do gado nas mudanças climáticas; portanto, é importante considerar o tamanho da produção de carne de pequenas fazendas e alimentação ao avaliar os efeitos dos ecossistemas de carne.

Esboço do impacto da carne bovina no meio ambiente

A indústria de carne geralmente usa mais recursos do que alimentos vegetais e contribui para as mudanças climáticas, mas alguns métodos de produção de carne são mais sustentáveis ​​do que outros métodos.

Além disso, há uma análise que sugere que a carne bovina é mais ampla para o meio ambiente do que a outra carne, mas não.

Por exemplo, os Estados Unidos produzem carne bovina com mais eficiência do que outras regiões do mundo. A inovação técnica, como um melhor reprodução e aditivos de ração, pode fornecer mais vacas a mais pessoas com um pequeno número de cabeças (4, 5).

Foi demonstrado que a adição de um tipo específico de algas marinhas à alimentação de vacas leiteiras é melhorada e as emissões de metano são reduzidas em até 60 %. No caso das vacas, a redução das emissões de metano reabastecendo as algas marinhas pode atingir até 80%(6, 7).

De acordo com a pesquisa atual, a carne de carne bovina nos Estados Unidos representa 3, 7 % das emissões de gases de efeito estufa do país, 0, 5 % ou menos. Todas as emissões do setor agrícola representam 10 % das emissões dos EUA, e o setor de transporte representa 29 % (8, 9, 10).

A gestão apropriada da vaca é eficaz para a conservação ambiental

A produção de carne bovina excreta mais gases de efeito estufa do que frango, carne de porco e cultivo de laticínios, mas nos Estados Unidos, a maioria das vacas é criada em terras que não são adequadas para o cultivo de vegetais e outros alimentos vegetais. A criação de carne usando esta terra pode ser considerada uma maneira eficaz de alimentar as pessoas (9).

Além disso, a carne bovina e outras carnes têm benefícios à saúde. A carne é muito rica em proteínas e contém nutrientes essenciais.

Muitas comunidades locais nos Estados Unidos e no mundo dependem de gado para alimentos e emprego.

Além disso, algumas pessoas não podem consumir alimentos vegetais nutricionalmente suficientes, que podem afetar adversamente a nutrição e a vida se a ingestão de carne for reduzida. Comer carne pode ser um elemento essencial para a cultura e a tradição.

Finalmente, as vacas gerenciadas adequadamente ajudam a manter o solo e a terra saudável. A tecnologia de pastoreio apropriada pode ser usada para inundar a terra e manter o carbono no solo sem descarregar a atmosfera.

Essas tecnologias também incluem pastagens de pastagem longas, impedindo as uvas esmagadoras das vacas e a deterioração do solo devido a cascos. Como resultado, a grama pode manter raízes saudáveis ​​e longas, tratar a água e consertar carbono no solo (11).

• A carne de pastagem também pode impedir o fogo, reduzindo a quantidade de grama que pode ser usada para fogo (12).
• A CAFO pode reduzir o risco de incêndio, reduzindo a quantidade de combustível que queima culturas.
• Toda a produção de alimentos tem algum impacto ambiental, que depende muito do método de produção.

Instalações de alimentação espessa (CAFO) -podem ser lançadas na indústria de carne bovina, que tem muitos efeitos adversos no meio ambiente (13).

O gado marrom é criado de perto e o pastoreio não é permitido. Eles não apenas contaminam a terra, a água e o ar circundante, mas o ambiente lotado se torna um viveiro de doenças e doenças infecciosas, que podem se espalhar para os seres humanos (14).

A carne criada em gramado, dinheiro e alimentos animais é geralmente considerada mais ecológica do que a carne criada em café ou ração animal.

Os agricultores que produzem essa carne têm como objetivo restaurar os ecossistemas e reduzir o impacto ambiental no solo e na água. Por exemplo, o gerenciamento de estrume é melhor que a CAFO, e a tecnologia de pastoreio pode ser usada para promover uma terra saudável e resistente a inundação.

No entanto, há uma opinião de que a carne de criação de grama e a carne de engorda pode ter mais emissões de gases de efeito estufa do que outros tipos de carne.

As vacas que crescem e cultivam grama são mais longas que as vacas engordando, então há mais metano liberado pela chuva durante suas vidas. Além disso, se o número de pessoas que comem carne bovina aumentar, o número de vacas e as terras necessárias para a produção poderão aumentar (15, 16).

No entanto, alguns estudos dizem que o aumento das emissões é compensado pelo carbono isolado no solo (17).

resumo

De fato, o gado é responsável por 14, 5 % das emissões globais de gases de efeito estufa, causando mudanças climáticas. Além disso, o gado leva ao desmatamento industrial, erosão do solo, poluição de água doce e poluição do ar (1, 2).

A análise dos efeitos da carne no meio ambiente é complicada.