O desmame liderado pelo bebê (BLW), que começa por volta dos 6 meses de idade, permite que os bebês comam uma variedade de alimentos.
Por volta dos 6 meses de idade, os bebês começam a estimular suas papilas gustativas adicionando alimentos à base de leite e fórmulas à sua dieta. Muitos cuidadores aproveitam a oportunidade de observar a reação de seus bebês a uma variedade de novas cores, texturas e sabores.
Os bebês podem ser alimentados com colher, o que é comum nas sociedades ocidentais, ou podem ser alimentados com o desmame liderado pelo bebê (BLW).
O BLW é caracterizado pela alimentação de alimentos macios em pequenas porções para que o bebê possa pegá-los sozinho. Os defensores deste método reivindicam benefícios como regulação do apetite e melhoria do desempenho atlético (1).
Este artigo apresenta os melhores e piores alimentos de desmame para bebês.
O abacate é conhecido como uma fruta de alto valor nutritivo. É um alimento ideal tanto para bebés como para adultos. Todos sabemos que os bebés crescem rapidamente durante o primeiro ano de vida e precisam de uma nutrição adequada para os sustentar.
Esta fruta conveniente é conhecida por seu teor de gordura saudável, mas também contém fibras, potássio, ácido fólico, cobre e vitamina E (2).
Apenas 5% dos americanos atendem à Ingestão Diária Adequada (IA) de fibra alimentar. Este nutriente é conhecido por promover a digestão e ajudar a reduzir o risco de certas doenças crônicas, como câncer, diabetes e doenças cardíacas (3).
Num estudo com crianças pequenas, as crianças que comeram mais fibras também tiveram maior ingestão de nutrientes importantes que estimulam o cérebro dos bebés, como ferro, ácido fólico e vitamina B6. É por isso que alimentar seu bebê com abacates e outros alimentos ricos em fibras fornecerá muitos nutrientes benéficos (4).
- 6 a 8 meses Corte um abacate maduro em pedaços da largura do dedo de um adulto para facilitar a alimentação.
- 9-12 meses: Corte um abacate maduro em cubos pequenos.
Embora o iogurte não seja necessariamente uma opção limpa para bebês, é um sabor agradável aos botões, com benefícios como cálcio, proteínas e saúde intestinal. Como o iogurte é um produto lácteo cultivado, ele contém culturas probióticas saudáveis, como os lactobacilos (5).
Os probióticos desempenham um papel importante na saúde digestiva e são benéficos para crianças pequenas que apresentam problemas abdominais, como diarreia e prisão de ventre (6, 7).
Por exemplo, um estudo de 2019 com 82. 485 bebês e crianças pequenas japonesas descobriu que comer iogurte três ou mais vezes por semana reduziu significativamente o risco de irritação estomacal (8).
O iogurte de leite integral vem em uma variedade de sabores e pode ser adoçado com açúcar. As Diretrizes Dietéticas para Americanos 2020-2025 recomendam que crianças menores de 2 anos evitem açúcares adicionados (9).
A American Heart Association também não recomenda a adição de açúcar a crianças pequenas, uma vez que o aumento da ingestão de açúcares adicionados aumenta a pressão arterial e os triglicéridos, aumentando o risco de doenças cardíacas (10, 11).
Portanto, o iogurte de leite integral sem açúcar é melhor para crianças pequenas.
Os ovos não são apenas baratos e fáceis de preparar, mas também são ricos em nutrientes como proteínas, vitamina D, vitamina A e colina. Na verdade, os ovos são um dos alimentos ricos em colina, essencial para o desenvolvimento do cérebro e dos olhos do seu bebê (12).
Estudos demonstraram que os níveis de colina estão positivamente correlacionados com o desempenho acadêmico das crianças e a velocidade de processamento de informações dos bebês (12, 13).
Lembre-se de que é importante alimentar seu bebê apenas com ovos totalmente cozidos para reduzir o risco de intoxicação alimentar por Salmonella.
A salmonela é uma bactéria encontrada em muitos alimentos, incluindo ovos, e pode causar doenças se os alimentos contaminados não forem devidamente cozidos antes de serem consumidos. Os bebês têm sistema imunológico naturalmente fraco, por isso correm alto risco de desenvolver sintomas de intoxicação alimentar (14).
Ovos cozidos são conhecidos por serem seguros para bebês se forem aquecidos até que as partes amarela e branca do ovo estejam firmes (15).
- Crianças de 6 a 8 meses Ferva água e ferva os ovos por 15 minutos. Ferva os ovos por 15 minutos e cozinhe por 15 minutos.
- Crianças de 9 a 12 meses Ferva água e ferva os ovos por 15 minutos. Corte os ovos em cubos. Você também pode mexer os ovos e cortá-los em pedaços pequenos.
As cenouras vêm em uma variedade de cores, incluindo laranja, amarelo e roxo, e cada cor possui nutrientes específicos.
Os carotenóides são um tipo de nutriente que é convertido em vitamina A no corpo. Portanto, a cenoura fornece vitamina A ao seu bebê, essencial para manter o sistema imunológico em boas condições (16, 17).
Especificamente, a luteína é um tipo de carotenóide encontrado nas cenouras. Pode ajudar a visão e contribuir para o desenvolvimento do cérebro (18, 19).
- Crianças de 6 a 8 meses Descasque as cenouras e corte-as em pedaços da largura do dedo de um adulto. Cozinhe no vapor ou ferva até ficar macio.
- 9-12 meses: Cenoura com descascada e picada. Vapor ou ferva até ficar macio.
O tofu é um alimento vegetal rico em cálcio e é perfeito para bebês.
Com um tofu, você pode obter 10 % da ingestão diária de cálcio do seu bebê. O bebê depende desse mineral para desenvolver e manter ossos saudáveis (20, 21).
- Siga as instruções no pacote por 6 a 8 meses para restringir o excesso de umidade. Corte em um graveto que pode ser agarrado pelo bebê. Aqueça o bastão por 10 segundos em um forno de microondas, toque levemente e crocante, para que você possa segur á-lo.
- Siga as instruções no pacote de 9 a 12 meses para restringir o excesso de água. Corte em um tamanho fácil para o seu bebê comer. Aqueça cerca de 10 segundos no microondas ou asse levemente com a panqueca.
Alguns pais estão preocupados em dar bebês e peixes e querem adiar esses alimentos. No entanto, tenha certeza de que o bebê pode obter muita nutrição desses alimentos ricos em proteínas.
Carne e peixe são importantes para bebês e fornecem nutrientes essenciais para o crescimento e o crescimento, como ferro, vitamina A, vitamina B6, B12 e zinco (22, 23).
Os pais que usam o BLW são incentivados a adicionar um alimento abundante de ferro a cada refeição (22, 23), pois o BLW pode reduzir a ingestão de ferro (22, 23).
Outras fontes de ferro incluem feijão de lente, espinafre e seriados de café da manhã nutricionalmente aprimorados (24).
O zinco desempenha um papel importante na função cerebral, desenvolvimento nervoso e memória. Quanto maior a idade do zinco, maior a necessidade de zinco, maior o risco de deficiência de zinco (25) (25).
A principal fonte de zinco é carne e peixe. Se é uma família vegetariana, aveia, sementes de chia, arroz integral etc. também são zinco para crianças idosas (26).
- 6-8 meses: frango, pássaros de sete times, carne bovina, salmão, carne de porco etc. são totalmente aquecidos e fatiados suavemente.
- 9 a 12 meses: Dê carne, salmão, etc.
Os bebês da BLW Nutrition podem comer maçã para satisfazer a quantidade necessária de vitamina C.
A Apple, rica em vitamina C, ajuda a absorver o ferro dos alimentos que contêm ferro. Além disso, existe o risco de que, se você não tomar vitamina C suficiente em sua dieta, poderá problemas com a organização de conexão de um estado chamado doença de Destruidor (27, 28, 29).
- 6-8 meses após o nascimento: descasque a maçã, corte-a em um tipo encaracolado e cozinhe até ficar macio. Polvilhe uma pitada de canela.
- 9 a 12 meses: Dê uma maçã crua com bebês descascados e picados.
A batata-doce, uma raiz vegetal popular, é popular porque é fácil de preparar e fácil de comer para os bebês.
A batata doce contém fibras, um nutriente essencial para uma digestão saudável. Na verdade, a baixa ingestão de fibras pode causar prisão de ventre, por isso a batata-doce pode ajudar a manter o seu bebé confortável e normal (30, 31).
- 6-8 meses Ferva uma batata-doce inteira. Descasque a pele e corte em pedaços da largura de um dedo adulto.
- 9-12 meses Ferva uma batata-doce inteira. Descasque a pele e corte em pedaços pequenos para o seu bebê.
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A aveia é um grão integral rico em fibras, cobre, selênio, zinco e outros nutrientes essenciais para a função imunológica e a saúde intestinal. Grãos como aveia são comumente consumidos por bebês porque têm textura agradável, sabor suave e são fáceis de comer (32, 33).
- 6-8 meses: Faça aveia com leite materno ou cereal enriquecido com ferro. Para comer aveia fria, misture ou amasse e misture com iogurte sem açúcar ou maçã.
- 9-12 meses: Faça muffins de aveia caseiros e corte em pedaços pequenos.
A Academia Americana de Pediatria (AAP) recomenda dar às crianças alimentos potencialmente alergênicos, como amendoim e nozes. A exposição precoce a alimentos potencialmente alergénicos pode reduzir o risco de alergia alimentar em crianças com mais de 4 meses de idade (34).
Nozes como manteiga de amendoim, manteiga de amêndoa e manteiga de caju são ricas em proteínas e podem ser facilmente combinadas com muitos outros alimentos. Os bebês precisam de proteína dietética suficiente para apoiar o crescimento ósseo e a força muscular (35, 36).
Escolha manteiga de amendoim natural, evitando óleos hidrogenados e açúcares adicionados.
37) Monitore seu bebê quanto a sintomas de alergia alimentar, como:
Se você suspeitar que tem alergia alimentar, procure atendimento médico imediatamente.
- 6-8 meses: Misture um pouco de manteiga cremosa de nozes com iogurte ou aveia. Evite manteiga crocante para reduzir o risco de asfixia.
- 9-12 meses: Espalhe uma fina camada de creme de manteiga nas torradas ou biscoitos. Evite usar manteiga crocante para reduzir o risco de asfixia.
É importante dar ao seu bebê muitos líquidos para mantê-lo nutrido e hidratado, mesmo enquanto experimenta novos alimentos.
O leite materno continua sendo a melhor fonte de nutrição para o seu bebê. Se o leite materno não estiver disponível, a fórmula suplementada com ferro é a melhor fonte alternativa de nutrição para garantir um crescimento e desenvolvimento saudáveis. Os bebês necessitam de leite materno ou fórmula desde o nascimento até os 12 meses de idade (38).
Além disso, de acordo com a AAP, os bebés com pelo menos 6 meses de idade podem beber com segurança 4 a 8 onças de água limpa por dia (39).
resumo
Alimentos seguros para bebês incluem ovos cozidos, aveia, batata doce, cenoura e manteiga de nozes. Certifique-se de cozinhar e cortar os alimentos adequadamente para garantir a segurança.
Alguns alimentos não são seguros para os bebês e devem ser evitados para reduzir os riscos à saúde.
Alimentos inseguros que podem causar doenças graves
Mel e xarope de milho não devem ser administrados a crianças menores de 1 ano de idade porque podem estar contaminados com Clostridium botulinum, uma bactéria nociva conhecida por produzir uma toxina que pode causar paralisia em bebês (40).
Da mesma forma, a carne e os produtos lácteos não pasteurizados podem levar a infecções potencialmente fatais se transportarem bactérias nocivas como a Listeria monocytogenes. Se você planeja alimentar seu bebê com carne ou laticínios, certifique-se de comprar produtos claramente rotulados como “pasteurizados” (41).
Quando um bebé atinge um ano de idade, o seu sistema imunitário aumentou para combater doenças e o ambiente intestinal melhorou (42).
Também é importante não alimentar seus filhotes com peixes ricos em mercúrio. Isso inclui peixes predadores, como peixe-espada, tubarões e olho-de-vidro laranja. O mercúrio é um metal pesado que pode danificar o cérebro e a coluna em desenvolvimento dos bebês (43, 44).
Em vez disso, é seguro alimentar pequenas quantidades de peixes com baixo teor de mercúrio, como salmão, atum ou bacalhau, uma ou duas vezes por semana (43, 44).
Alimentos que causam asfixia
Para reduzir o risco de asfixia, evite dar ao seu bebê os seguintes alimentos:
- Alimentos pegajosos: marshmallows, gomas, doces, muita manteiga de nozes, etc.
- Alimentos redondos ou salientes: uvas, tomate cereja, cachorro-quente, rebuçados
- Alimentos crus: talos de brócolis e couve-flor, cenouras, maçãs cruas (exceto as picadas para bebês mais velhos)
- Difícil de comer: pipoca, pão duro, nozes inteiras
Água que não deve ser dada aos bebês
Bebês menores de 12 meses não devem consumir leite de vaca porque seus rins e aparelho digestivo podem ter dificuldade para processar minerais e proteínas (9).
A AAP também recomenda adiar a introdução do suco até os 12 meses de idade para prevenir cáries (45).
resumo
Para manter a segurança e a saúde do seu bebê, evite alimentos e líquidos nocivos, como mel, xarope de milho, carne indesejada e laticínios, alimentos que causam asfixia, leite e suco de leite; e suco.
Abacate, iogurte, tofu, ovos, cenouras, carne e peixe, maçã, batat a-doce, aveia etc. podem reabastecer nutrientes que apóiam o rápido crescimento e desenvolvimento do bebê.
Dependendo da idade e do estágio do bebê, como cozinhar esses alimentos. Em geral, escolha um que seja aquecido melhor que os alimentos crus.
Os bebês têm o risco de envenenamento e asfixia alimentar, portanto, esteja sempre ciente de alimentos e líquidos que devem ser evitados em bebês, como mel, alimentos redondos e alimentos duro, e aprofundar seu conhecimento.
Apenas uma coisa
Experimente a partir de hoje: vamos aprender mais sobre as vantagens do BLW e outros alimentos que o ajudarão a começar o começo certo com seu bebê neste artigo.
