Os kiwis são uma rica fonte de vitaminas, que ajudam a manter a saúde cardíaca e digestiva. Comer rádio também pode aumentar a ingestão de compostos vegetais protetores.
O kiwi é uma fruta pequena, mas contém muito sabor e muitas vitaminas, minerais e compostos vegetais poderosos.
Doce, fácil de comer e altamente nutritivo. Além disso, esta pequena fruta traz benefícios surpreendentes à saúde.
Neste artigo, destacaremos quatro benefícios do kiwi para a saúde e daremos dicas sobre como incorporá-los em sua dieta.
Kiwi, também conhecido como kiwi, é um tipo de fruta nativa das montanhas e colinas do sudoeste da China (1).
Agora é cultivada em todo o mundo, incluindo a Nova Zelândia, que é um grande produtor desta fruta popular. Os kiwis são cultivados em todo o mundo, incluindo os Estados Unidos.
Os kiwis foram introduzidos pela primeira vez na Nova Zelândia em 1904, quando uma professora chamada Isabel Fraser trouxe sementes de kiwi depois de viajar para a China.
O kiwi, anteriormente conhecido como groselha chinesa, foi denominado “kiwi” pelos exportadores de frutas da Nova Zelândia em homenagem a uma ave que não é nativa da Nova Zelândia (1).
Botanicamente, o kiwi é classificado como uma baga. Actinidia deliciosa e A. chinensis são as duas espécies de kiwi mais consumidas (2).
O kiwi mais popular da espécie A. deliciosa é o kiwi Hayward, um kiwi verde que leva o nome de Hayward Wright, que popularizou o kiwi na Nova Zelândia na década de 1920 (2).
Os kiwis Hayward têm formato oval e são aproximadamente do tamanho de um ovo de galinha grande. É caracterizado por sua casca marrom fofa, polpa verde e pequenas sementes pretas (3).
O kiwi também vem em variedades de polpa amarela e dourada (a. Chinensis). A diferença entre a carne verde e a amarela é que os kiwis verdes contêm um pigmento verde chamado clorofila, enquanto os kiwis amarelos não (3).
Observe que o kiwi é uma espécie diferente do kiwi. Embora pertença à mesma família dos kiwis, a radiata produz pequenas flores comestíveis de cor roxa pálida.
Os kiwis são maiores, de casca mais grossa e mais espessa.
A maioria das raias é comida com a pele descascada. No entanto, a casca dos raios dourados e amarelos é mais macia do que a dos raios verdes, por isso algumas pessoas preferem comê-los com a pele.
resumo
Kiwi é uma fruta pequena, com variedades verdes e amarelas. A Nova Zelândia é uma das maiores áreas de produção de Kiwifruit e é cultivada em todo o mundo.
O valor nutricional de Kiwi é muito alto.
A seguir, é apresentada uma análise nutricional para a polpa kiwi verde bruta (100 gramas) (4):
O Kiwi contém muita vitamina C e pode consumir mais de 80 % da vitamina C média por um dia com um kiwi de 3, 5 onças (100 grama) (100 gramas) (4).
A vitamina C funciona como um poderoso antioxidante no corpo e protege as células contra danos oxidados. Também está envolvido na função imunológica e também é necessário para gerar colágeno e neurotransmissores (5).
Além disso, o kiwifruit contém potássio, cobre, vitamina K, ácido fólico e vitamina E, que é um nutriente da gordura, e tem um efeito antioxidante e desempenha um papel importante na saúde da imunidade (6).
A fruta kiwi é uma baixa caloria, baixa proteína e tesouro de baixo tesouro de fibras alimentares.
resumo
O Kiwi é nutritivo e contém várias vitaminas, minerais e fibras alimentares. É um nutriente particularmente rico em vitamina C e é indispensável para a saúde da imunidade.
De acordo com os resultados da pesquisa, Kiwifruit é útil para a saúde nos seguintes pontos.
1. Excelente fornecimento de compostos vegetais úteis
Além de conter vitamina C e vitamina E, que são nutrientes antioxidantes, o kiwifruit é uma excelente fonte de compostos vegetais que fornecem efeitos antioxidantes e ant i-inflamatórios no corpo.
Por exemplo, o Kiwifruit contém carotenóides que têm um efeito de promoção da saúde. Esses compostos incluem o seguinte:
- Lutein
- Zeaxantina
- B caroteno
Há um relatório de pesquisa que uma dieta rica em carotenóides pode ajudar a prevenir condições específicas de saúde, como doenças cardíacas (1, 7).
A revisão de 69 estudos revelou que os carotenóides, a vitamina C e a vitamina E pretendiam, e quanto maior a concentração sanguínea, menor o risco de doença cardíaca, câncer e todas as mortes (7).)
Kiwi é rico em todos esses nutrientes.
Além disso, estudos contendo mais de 17. 000 dados adultos mostraram que aqueles que têm hábitos alimentares abundantes têm baixo risco de depressão (8).
O frutos de kiwi também contém compostos de polifenol, como ácidos de café e ácidos clorogênicos, exercendo efeitos ant i-inflamatórios no intestino e em todo o corpo (9, 10).
A pesquisa mostrou que o poder antioxidante abrangente da fruta kiwi é maior do que muitas frutas gerais, como maçãs, toranja e peras (1).
2. Possibilidade de ajudar a saúde do coração
Comer refeições abundantes de vegetais e frutas como o kiwi é uma maneira sábia de apoiar a saúde do coração.
Em particular, existem resultados de pesquisa que a ingestão de kiwi pode reduzir os fatores de risco para doenças cardíacas, incluindo hipertensão.
Um estudo examinou o efeito de consumir kiw i-frut ou maçã para 118 pessoas com pressão alta normal ou pressão alta de alto nível (11).
Aqueles que comiam três actina por dia durante oito semanas tiveram pressão arterial mais baixa no final da intervenção do que aqueles que comiam uma maçã por dia (11).
Em 2012, pesquisas sobre 102 fumantes, os participantes tiveram três raios por dia durante oito semanas. Como resultado, a pressão arterial e as plaquetas (as plaquetas se acumulam no sangue) foram reduzidas em comparação com o grupo de contraste (12).
As plaquetas podem aderir à parede dos vasos sanguíneos para formar placa, de modo que a alta agregação de plaquetas pode aumentar o risco de doença cardíaca. Este é um estado chamado aterosclerose.
Os fumantes correm um alto risco de acúmulo de placa, portanto, tomar raios pode impedir que as plaquetas se acumulem e reduza o risco de arteriosclerose (13).
Além disso, há um resultado de estudo de que o consumo de kiwi reduzirá o colesterol total e o triglicerídeo, aumentando o colesterol HDL (bom) que protege o coração (1, 14).
Vale ressaltar que a adição de frutas frescas e frutas congeladas à dieta, não limitada a Kiwi, tem mais probabilidade de ser útil para a saúde do coração. No entanto, comer Kiwi é uma ótima maneira de cuidar do coração.
3. Efeito de saúde do sistema digestivo
O kiwi contém fibras dietéticas insolúveis e fibras dietéticas solúveis em água. Segundo a pesquisa, Kiwi contém cerca de um terço da fibra dietética solúvel em água e cerca de dois terços da fibra alimentar insolúvel (1).
A fibra dietética solúvel em água contida em Kiwi pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e ajudar a saúde do coração, apoiar bactérias intestinais saudáveis, enquanto as fibras dietéticas insolúveis contidas em frutas têm uma função regular para manter os movimentos intestinais. Dizem que isso.
A fibra alimentar contida em Kiwi pode manter e aumentar a água do que outros tipos de fibra alimentar, como fibra de maçã e blanc weite, de modo que a viscosidade das fezes é aprimorada e os alimentos passam os órgãos digestivos. Adequado para encurtar o tempo (1).
Devido a essas características, o Kiwi é adequado para pessoas com constipação.
De fato, um estudo de 79 constipação crônica revelou que a dureza das fezes e o número de vezes foram melhorados e a frustração da defecação foi reduzida.
Além disso, muitos participantes ficaram satisfeitos com o tratamento com kiwi em comparação com a ingestão de cascas e ameixas de psyllium. A terapia de decomposição de radiação também teve a menor taxa de efeito colateral entre os três tratamentos (15).
4. Excelente suprimento de vitamina C
Kiwi contém muita vitamina C. A vitamina C é um nutriente que protege as células contra danos a oxidação e desempenha muitos outros papéis importantes no corpo.
Segundo a pesquisa, comer kiwi é ideal para a concentração sanguínea de vitamina C.
Em 2012, pesquisas para 15 homens com baixas concentrações de vitamina C, se você continuar a comer um kiwi por dia durante 6 semanas, você atingirá uma concentração de vitamina C “saudável” e comerá dois kiwis por dia. Foi demonstrado que a saturação é , a concentração de vitamina CTA atingiu o mais alto (16).
Outros estudos anteriores mostraram que a ingestão diária de kiwi é eficaz no aumento das concentrações de vitamina C no corpo (17, 18).
Além disso, pesquisas anteriores sugerem que a capacidade biológica da vitamina C da vitamina C contida em Kiwi é a mesma que os suplementos de vitamina C, e o kiwi é uma excelente alternativa para suplementar comprimidos (18).).
Manter o nível ideal de vitamina C é extremamente importante para a função imunológica.
De fato, em um estudo, tomar dois raios por dia durante quatro semanas melhorou a função de uma célula do sistema imunológico, que é chamado de bons neutrófilos de homens jovens com baixa vitamina C. É mostrado (19).
O neutrófilo é um leucócito e trabalha para se proteger de patógenos e infecções. Essas células acumulam vitamina C de alta concentração e vitamina C é considerada para proteger essas células e apoiar suas funções (19).
Por esse motivo, comer alimentos que contêm muita vitamina C, como o Kiwi, pode ajudar a promover a função imunológica ideal.
resumo
Comer kiwi é uma excelente maneira de aumentar não apenas a vitamina C, mas também muitos outros antioxidantes e materiais ant i-inflamatórios. Kiwi também é útil para a saúde do coração e dos órgãos digestivos.
Comer kiwi regularmente é benéfico para sua saúde, e a maioria das pessoas não está em risco.
No entanto, aqueles com alergias Kiwi são exceções.
Kiwi contém muitos alérgenos em potencial, incluindo a actinidina, os principais alérgenos de Kiwi.
O kiwi pode causar reações alérgicas leves a algumas pessoas, especialmente crianças (1, 20).
Os sinais de alergia Kiwi incluem o seguinte (20):
- Coceira na garganta
- Inchaço da língua
- Dificuldade
- Chiando
- dor abdominal
- vomitando
- Ji n-mashin
resumo
Para a maioria das pessoas, o Kiwi é seguro para comer diariamente. No entanto, algumas pessoas podem ter uma reação alérgica.
Muitas pessoas comem kiwi cru. Além disso, pode ser incorporado a várias receitas, seja doce ou delicioso.
A maioria dos tipos precisa descascar antes de comer. No entanto, algumas variedades específicas, como Zespi, Sangold Kiwi, podem ser comidas inteiras, incluindo a pele externa.
O kiwi é delicioso, mesmo que você o coma ou seja para pratos como salada de frutas.
Deix e-me apresentar algumas maneiras de usar o Kiwi:
- Misture kiwi com bagas e bananas para fazer uma salada de frutas nutritivas.
- Use o Kiwi cortado para sua salsa favorita.
- No topo do kiwi cortado para uma tigela de smoothie ou iogurte grego.
- Adicione kiwi fresco ao smoothies e shake de proteína.
- Coloque Kiwi na salada em uma forma radialmente dedicada e organize docemente.
- Misture kiwi com molho de salada caseira.
- Misture kiwi, molho Worcester, molho de soja, alho e azeite para fazer carne e peixe marinada.
Existem muitas outras maneiras de usar Kiwi na cozinha. Experimente Kiwi com seus doces favoritos e receitas de cozinha.
resumo
O kiwi pode ser delicioso, mesmo que você o coma ou seja adicionado a receitas como marinada, fonte, smoothie, salsa.
Kiwi é uma fruta pequena com uma doçura satisfatória e um valor nutricional maravilhoso.
Também existem resultados de pesquisa que ela não apenas contém muitos nutrientes, como vitamina C e vitamina E, mas também ajuda o coração e os órgãos digestivos e pode ajudar a aumentar a ingestão de compostos vegetais protegidos.
O kiwi é fácil de usar na cozinha e pode ser apreciado com receitas doces ou receitas salgadas.
Apenas uma coisa
Experimente a partir de hoje: se você for a um supermercado ou mercado de agricultores na próxima vez, coloque pelo menos uma nova fruta em uma cesta ou carrinho.
Tentar novas frutas pode mudar sua dieta diária e aumentar vitaminas, minerais e ingestão útil de compostos vegetais.
