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Como revisar marcas e produtos
A Healthline apresenta apenas as marcas e produtos que apoiamos.
- Avaliação de ingredientes e prescrições: você pode prejudicar?
- Verifique toda a exibição da ênfase à saúde: é consistente com a base científica atual?
- Avaliação de marcas: é sincero e cumpriu as melhores práticas do setor?
Isso ajudou?
O ideal é comprar ingredientes locais frescos no mercado de farmers todos os dias e fazer todos os alimentos do zero. Na realidade, temos que morar longe da fonte de alimento, comprar alimentos que podem ser armazenados nas prateleiras e menos tempo para jantar ou até cozinhar.
Os alimentos processados são convenientes e não apenas ruins para o seu corpo. Corte vegetais e suco de frutas enlatadas são exemplos.
No entanto, devido à sua conveniência, uma grande quantidade de sódio, gordura e açúcar pode estar oculta.
Leia aqui para que tipo de alimentos processados deve ser evitado e por quê.
Há uma variedade de alimentos processados:
Várias tecnologias são usadas para processamento de alimentos. Os alimentos processados são geralmente congelados, enlatados, secos, assados e esterilizados.
Os alimentos recebem vários níveis de processamento. Os legumes, por outro lado, são lavados, cortados e picados antes de serem embalados e vendidos. No entanto, mais alimentos processados contêm açúcar, sal, óleo e calorias. A pizza congelada é um bom exemplo.
Aditivos como sal e gordura são para comer com segurança alimentos. Os conservantes também são adicionados para aumentar a preservação dos alimentos. No entanto, ao manter uma dieta saudável, as vantagens desses aditivos podem não exceder a desvantagem.
Na tabela de composição, esses aditivos podem ser negligenciados. Preste atenção aos termos como glicose, maltose, ácidos graxos trans, aditivo de hidrogênio.
Produtos que usam esses ingredientes Muitos ingredientes podem consumir quase o dobro do sódio e açúcar recomendados.
O bacon contém alta concentração de sódio, que pode causar pressão alta. Mas o sódio é apenas o começo.
Uma das razões pelas quais o bacon é delicioso é que ele contém muitos ácidos graxos saturados. A gordura saturada está relacionada a doenças cardíacas e obesidade.
Além disso, quase todos os bacões comerciais contêm conservantes, portanto o perigo está oculto. Os conservantes estão relacionados a vários problemas de saúde, de dores de cabeça a câncer.
De acordo com o Instituto Internacional de Pesquisa do Câncer de Organização Mundial da Saúde (OMS), a carne processada como bacon e cachorr o-quente pode ser classificada como agente cancerígeno. Isso depende da quantidade de nitrato. Neste estudo, a carne processada é tão ruim quanto um cigarro.
Vamos dar uma olhada mais de perto: cada batata de bacon é cortada e contém um sódio de 194 miligrama (mg).
A Associação do Coração dos EUA (AHA) recomenda que a ingestão de sódio adulto a 1. 500-2. 300 mg por dia. Um bacon é responsável por 8-13 % da ingestão.
Vamos tentar isso: em vez disso, por favor, faça abacate. Contém gordura e proteína saudáveis. Há também um corpo rico como o bacon.
O abacate pode ser substituído principalmente ao usar bacon. Vamos comer abacate e ovos. Em vez de BLT tradicional, faça um sanduíche usando abacate, alface e tomate.
Pense na barra de granola. Também conhecido como barra de granola, é preenchido com grãos abundantes, em uma caixa representando montanha e nascer do sol.
A barra de granola muito ruim tem bastante aditiva, digerida e não satisfaz fome por um longo tempo. Ao contrário da imagem saudável, a barra de granola é pouco nutritiva.
Evite carboidratos simples e lista de matéria s-primas de longa duração que são difíceis de prever.
Vamos dar uma olhada mais de perto: comer um quaker yogurtbar ou um toner crocante do vale da natureza receberá pelo menos 11 gramas de açúcar.
Em vez disso, vamos tentar o seguinte: algumas barras de granola disponíveis no mercado são feitas com pouco açúcar, como barras. No entanto, pode ser melhor faz ê-lo.
Vamos tentar algumas receitas. Para controlar a quantidade de açúcar, pode ser adoçado em estévia. Verifique também o granolver baix o-carboidrato do blog Sweetashney. O açúcar contido em cada barra é de apenas 1, 4g.
No som, as nozes de sabor têm prateleiras dedicadas, mas não são armários.
Ele contém molho de soja, molho de soja, molho de soja com sabor de nozes, molho de soja com sabor de nozes e excesso de sal e açúcar. Esse sal e açúcar extra podem causar ganho de peso, diabetes e pressão alta.
O molho de soja noz, que tem um sabor pegajoso e sabor de açúcar, também é um inimigo de dente saudável.
Vamos dar uma olhada mais de perto: as porcas de caju de bordo 1 onça (cerca de 1, 5g) contêm cerca de 10g de gordura e 11g de açúcar. As amêndoas Shiracha do Blue Diamond são 15g de lipídios e 120 mg de sódio por uma onça (cerca de 1, 5 g).
Se você pegar e comer mais de uma porca de sabor, poderá aumentar a quantidade de ingestão de gordura, açúcar e sal.
Vamos tentar isso: é um fato bem conhecido que as nozes são boas para a sua saúde. Em vez de ter um sabor, siga as coisas que não são de bom gosto. Você pode assar, assar ou comer na planície.
Não há nada de errado com a pipoca (se o sal e a manteiga são modestos), e não há problema no forno de microondas. Então, qual é o problema com a pipoca feita em um microondas?
Está na bolsa. O perfloroalquil é apenas um dos produtos químicos contidos em uma bolsa de pipoca para forno de microondas. Em alguns estudos, o perfle oroalquil está relacionado a vários problemas de saúde, como uma diminuição na função renal e uma diminuição na qualidade dos espermatozóides.
Vamos dar uma olhada mais de perto: se você comer uma pipoca de manteiga secreta pop, receberá 270 mg de sódio e 8 gramas de gordura (4 gramas de gordura saturada). No entanto, uma bolsa contém 3, 5 pipoca.
Mesmo que uma bolsa de pipoca para o forno de microondas seja dividida em outras pessoas, ele consumirá 472, 5 mg e um ácido graxo saturado 7g.
Segundo a AHA, os ácidos graxos saturados devem ser inferiores a 5-6 % das calorias por dia. Para aqueles que comem 2. 000 kcal por dia, a gordura saturada é de apenas 11 a 13g.
Além disso, a pipoca fabricada em um forno de microondas geralmente usa óleo de palma, o que é uma controvérsia.
Em vez disso, tente isso: o mais saudável é comprar frutas de corn e ass á-las por conta própria. Coloque as frutas de milho em uma panela, cubra com papel alumínio e calor. A fruta do milho traz.
Você também pode comer nozes que não são de bom gosto em vez de pipoca.
Se você pegar passas e manga seca, ficará satisfeito quando quiser algo doce. Há uma razão pela qual passas e manga seca dão satisfação. Essas frutas secas são ricas em fibras alimentares, vitaminas e minerais.
No entanto, tenha cuidado com a quantidade. Mesmo uma pequena quantidade é alta em calorias e muito açúcar.
O excesso de açúcar promete ganho de peso. Se você comer mais do que precisa, aumentará sua gordura corporal.
Vamos dar uma olhada mais de perto: as frutas secas contêm 32, 5 % de açúcar (como ameixas) a 66, 5 % de açúcar (como datas de metal). Evite frutas secas de decapagem com açúcar e xarope.
Experimente isto: se você está procurando um lanche rápido e doce, experimente frutas congeladas. Muitas vezes é cortado em pedaços pequenos, o que o torna muito versátil. Experimente adicionar frutas congeladas aos cereais, smoothies e outras bebidas.
Salgadinhos de frutas, inimigos dos dentes e da cintura, podem ser os alimentos com nomes mais imprecisos no supermercado.
A maioria dos salgadinhos contém apenas uma gota de fruta e é carregada com xarope de milho rico em frutose ou açúcar de cana. Esses adoçantes podem levar ao ganho de peso e aumentar o risco de diabetes.
O excesso de açúcar e compostos gelatinosos também aderem aos dentes, proporcionando um ambiente ideal para bactérias causadoras de cáries.
Dê uma olhada mais de perto: uma olhada no rótulo nutricional dos salgadinhos de frutas da Welch pode ser suficiente para evitá-lo. Um sachê (25, 5g) de sabor morango contém 11g de açúcar.
Em vez disso, tente isto: a melhor alternativa aos salgadinhos de frutas e outros doces de frutas são as frutas de verdade. A fruta verdadeira contém vitaminas e minerais essenciais e contém muito menos açúcar do que suas contrapartes pegajosas e mastigáveis.
Houve um tempo em que a margarina era considerada uma alternativa saudável à manteiga. No entanto, a margarina contém muitos ácidos graxos trans.
As gorduras trans são consideradas piores para a saúde do que qualquer outra gordura, incluindo as gorduras saturadas. As gorduras trans aumentam a lipoproteína de baixa densidade (LDL), ou colesterol ruim. Isso pode levar a doenças cardíacas e derrames.
Embora a ligação entre gorduras trans e cancro não seja clara, a Johns Hopkins Medicine é uma das organizações que recomenda que os pacientes com cancro limitem a ingestão de gorduras trans.
Saiba mais Uma rápida olhada no rótulo nutricional de uma caixa de margarina pode deixá-lo em estado de choque. Apenas um pacotinho contém 4g de gordura e 38mg de sódio.
Em vez disso, tente isto: existem vários substitutos para a textura macia da margarina. Um deles é purê de abacate. Devido ao seu alto teor de gordura, é útil como pasta para barrar. Você também pode usar leite de nozes ou iogurte em vez de margarina ao cozinhar ou assar.
“Catsup ou ketchup? Ketchup ou ketchup? Ketchup, ketchup ou ketchup?
Um pouco de ketchup está bom, mas há problemas com a quantidade e a frequência com que você o coloca em hambúrgueres e batatas fritas.
Os tomates no ketchup são diluídos com açúcar e sal, por isso não têm valor nutricional. A maioria das calorias do ketchup vem do açúcar, então adicionar açúcar às batatas também é uma boa ideia!
Vamos dar uma olhada mais de perto: Ketchup 1 pacote contém quase 2g de açúcar. É possível parar com um ou dois pacotes enquanto desfruta de batatas fritas salgadas e crocantes?
Em vez disso, tente isso: uma das maneiras de sobreviver com um ketchup disponível comercialmente é fazer seu próprio ketchup. Adicione uma colher de chá de vinagre a uma xícara de pasta de tomate para grudar. Depois disso, ajuste o sabor com açúcar e sal.
A maioria dos alunos terá sobrevivido à semana de teste final com macarrão instantâneo e café barato sozinho. Aviso: esse hábito não deve ser continuado na quarta série. Pelo contrário, vamos parar agora.
Uma grande quantidade de sal aumenta a pressão arterial. A nutrição do ramen é quase igual porque a maioria dos outros ingredientes é responsável por carboidratos simples. Você também deve verificar a quantidade de lipídios contidos no ramen.
Quem imaginou que tantas coisas prejudiciais estão em um pacote tão pequeno! Como uma dieta saudável, o macarrão instantâneo falhou.
Aparência mais cuidadosa: um pacote de ramen contém 14g de gordura e 1, 500 mg ou mais de sódio. Esta é uma história antes de adicionar um pacote de sabor contendo 100 mg de sódio, além de aditivos como glutamato de sódio (MSG).
Os coreanos comem ramen mais diretamente do que qualquer grupo do mundo. Estudos recentes sugeriram o consumo de ramen e a relevância para problemas de saúde, como obesidade e síndrome metabólica (especialmente mulheres).
Uma pesquisa mais clara é necessária. Uma coisa é, no entanto, que esse alimento instantâneo tem muito carboidrato e sal.
Vamos tentar isso: o macarrão de abobrinha é melhor. De fato, esse macarrão pode ser usado quase em vez de massas convencionais. Fazer um bolinho de abobrinha é apenas um equipamento de cozinha simples ou uma forma em forma de tira.
Apenas por queixo em um microondas, você pode fazer uma refeição completa com renda, legumes e amido em um prato.
No entanto, os alimentos congelados clássicos geralmente contêm açúcar, gordura e sódio. Esses aditivos podem causar problemas de peso e coração. Também aumenta a pressão arterial e tem o risco de derrame.
Se você quiser comer alimentos congelados, escolha um orgânico ou baixo que contém alimentos familiares na lista de matéria s-primas.
Mais cautela: frango frito, molho de molho, purê de batatas e pratos de banquete de milh o-e m-tetário contêm 101 mg de sódio. O Steak de Salesbury dos calendários de Marie contém 1, 298 mg de sódio. Com molho de molho, batata assada, macarrão e queijo.
Vamos tentar isso: em vez de comprar jantar congelado, vamos fazer você mesmo. Asse frango, faça batatas, assine milho e assine biscoitos. Sirva em um prato e congele.
Este método pode precisar fazer um plano especial com antecedência. No entanto, se você precisar de uma refeição rápida e saudável, poderá prepar á-la imediatamente.
