A fenilalanina é um aminoácido encontrado em alimentos vegetais e animais, como carne, ovos, peixe e produtos de soja. É seguro para a maioria das pessoas, exceto para pessoas com fenilcetonúria, que não conseguem decompor a fenilalanina.
A fenilalanina é um aminoácido encontrado em muitos alimentos.
Existe em duas formas: L-fenilalanina e D-fenilalanina. L-fenilalanina e D-fenilalanina são quase idênticas, mas as suas estruturas moleculares diferem ligeiramente (1, 2).
A L-fenilalanina não pode ser produzida em quantidades suficientes no organismo, por isso é considerada um aminoácido essencial e deve ser obtida na dieta. É melhor obtido a partir de alimentos ricos em proteínas, como ovos, laticínios, carne e produtos de soja (3, 4).
O corpo usa L-fenilalanina para produzir proteínas e outras moléculas importantes. Também está sendo estudado como tratamento para diversas condições médicas, incluindo doenças de pele e depressão (2).
No entanto, pode ser perigoso para pacientes com fenilcetonúria (PKU), uma doença genética que reduz a capacidade do organismo de metabolizar a fenilalanina (5).
Este artigo explica tudo o que você precisa saber sobre a fenilalanina, incluindo seus benefícios, efeitos colaterais e fontes alimentares.
A fenilalanina e outros aminoácidos são necessários para produzir proteínas encontradas em todo o corpo, incluindo cérebro, sangue, músculos e órgãos internos.
A fenilalanina também é essencial para a produção de outras moléculas, incluindo (2):
- Tirosina. Este aminoácido é produzido diretamente da fenilalanina. É usado pelo corpo para produzir novas proteínas e convertê-las em outras moléculas, como a epinefrina (6).
- epinefrina e norepinefrina. Essas moléculas são essenciais para a resposta de luta ou fuga do organismo diante de situações estressantes (7).
- Dopamina. Este neurotransmissor é uma parte importante do centro de recompensa do cérebro e está envolvido no controle motor, memória e aprendizagem (8).
A disfunção dessas moléculas pode levar a efeitos adversos à saúde, como depressão (9, 10).
Na verdade, o corpo utiliza fenilalanina para produzir estas moléculas, que foram estudadas em relação ao transtorno depressivo maior (11, 12).
resumo
No corpo, a fenilalanina é convertida no aminoácido tirosina, que é usado para produzir outras moléculas importantes. Essas moléculas estão envolvidas em muitos aspectos da saúde, incluindo humor, função cerebral e resposta ao estresse.
Existem vários estudos que examinam como a fenil alanina ajuda o tratamento de condições médicas específicas.
Alguns estudos sugerem que tomar suplementos de fenilalanina com irradiação por raios ultravioleta (UV) pode melhorar a pigmentação da pele de manchas brancas, uma doença da pele que perde pigmentos da pele (13, 14, 14, 15).
A fenilalanina também está disponível para produzir dopamina, uma molécula que desempenha um papel importante na higiene e depressão mental (2, 10).
Um pequeno pr é-estudo em 1977 para 12 pacientes com depressão, quando foi realizada uma mistura de aminoácidos D-tipo D e em forma de L, dois terços dos participantes sofreram melhora dos sintomas (). 16).
Além disso, estudos recentes mostraram que o baixo nível de fenilalanina pode estar associado ao transtorno da depressão maior (11, 12).
Por outro lado, outros estudos antigos não têm efeitos claros. Finalmente, pesquisas recentes sobre o efeito da fenilalanina na depressão são limitadas; portanto, é necessária uma pesquisa de qualidade mais alta (17, 18, 19).
Além de vitiligo e depressão, a fenil alanina também está estudando os seguintes efeitos potenciais:
- Em alguns estudos anteriores, alguns descobriram que a d-fenilalanina alivia a dor, mas como um todo, os resultados da pesquisa variam (1, 20, 21, 22).
- Abstinência alcoólica. De acordo com o estudo de 2011, os sintomas de abstinência de álcool podem ser aliviados usando a d-fenilalanina e outros suplementos contendo outros aminoácidos (23).
- Mal de Parkinson. Pesquisas anteriores sugerem que a fenilalanina pode ser útil para o tratamento da doença de Parkinson, mas são necessárias mais pesquisas. Embora não possa ser negado, a tirosina também está estudando o impacto na função cerebral e na doença de Parkinson (24, 25, 26).
- TDAH. Atualmente, nenhum estudo indica que esse aminoácido é benéfico para o tratamento do transtorno do déficit de atenção do déficit de atenção (TDAH) (27).
resumo
A fenilalanina pode melhorar o vitiligo das doenças da pele usand o-a em combinação com a terapia ultravioleta. No momento, não há estudo que apóie a fenilalanina para o tratamento de outras doenças.
A fenilalanina é encontrada em muitos alimentos contendo proteínas e geralmente é reconhecida como segura pela Food and Drug Administration (FDA) (28).
Se a quantia estiver naturalmente contida nos alimentos, provavelmente não há risco para uma pessoa saudável. Em geral, existem poucos efeitos colaterais em suplementos de até 12 gramas por dia (2, 15, 29).
No entanto, é melhor usar a fenilalanina apenas como instruído e verificar com seu médico antes de adicionar suplementos à sua vida diária.
Aqueles que estão tomando tratamento com esquizofrenia devem evitar o uso de fenilalanina. Isso ocorre porque poderia piorar os sintomas da diskinzia terminal, que é caracterizada pelo movimento repetitivo indefinido (30, 31).
Pessoas grávidas ou lactantes devem evitar tomar suplementos de fenilalanina.
Além disso, pacientes com urina de fenilquetona (PKU) precisam monitorar cuidadosamente a ingestão de aminoácidos. A urina de fenilceton (PKU) tem a capacidade de metabolizar a fenilalanina no corpo e pode aumentar a concentração sanguínea (32).
Se a concentração sanguínea de fenilalanina for perigosa, pode causar distúrbios cerebrais graves, atrasos no desenvolvimento, distúrbios intelectuais e outros aminoácidos ao cérebro (5, 33, 34).
A PKU também está relacionada a várias outras doenças, como epilepsia, alta reflexão, tique e tremor. Como essa doença é grave, os recé m-nascidos geralmente são inspecionados imediatamente após o nascimento (35).
Os pacientes com PKU comem alimentos especiais com baixa proteína para restringir a ingestão de fenilalanina, que geralmente são mantidas por toda a vida (5).
resumo
Para adultos saudáveis, a fenilalanina é considerada segura se a quantidade estiver naturalmente contida nos alimentos. No entanto, as pessoas com urina fenilceton (PKU) não podem metabolizar a fenilalanina; portanto, é necessário minimizar a ingestão para prevenir a saúde.
Muitos alimentos altos e de origem animal, como carne, peixe, frango e feijão, contêm fenilalanina.
Também está incluído no aspartame, um adoçante artificial frequentemente adicionado ao refrigerante diet e a muitos alimentos sem açúcar (36).
A principal fonte de fenilalanina é a seguinte (4):
- Carne: carne, carne de porco, cordeiro, carne do garoto
- Aves: frango, peru, patos, jardins
- Frutos do mar: salmão, quadrado, atum, cavala, camarão, lagosta
- Ovos: todos os ovos, ovo branco
- Produtos lácteos: leite, queijo, iogurte
- Nozes: amêndoas, amendoins, macadâmia nozes, castanhas de caju, nozes
- Sementes: sementes de abóbora, sementes de abóbora, porcas de cânhamo, sementes de girassol
- Feijão: feijão, grão de bico, feijão preto, feijão dourado
- Todos os grãos: quinoa, aveia, centeio, cevada, trigo
- Produtos de soja: soja, tofu, ritmo, soja verde, suplementos de proteína
- Alimentos: Refrigerantes diet, sorvetes sem açúcar, chicletes, doces, iogurtes aromatizados, etc. que contenham aspartame.
- Em geral, não há necessidade de escolher alimentos com base no teor de fenilalanina. Em vez disso, você pode obter toda a fenilalanina necessária, juntamente com outros aminoácidos e nutrientes essenciais, comendo alimentos ricos em proteínas ao longo do dia.
resumo
resumo
A fenilalanina é um aminoácido importante encontrado em alimentos vegetais e animais.
Diz-se que a fenilalanina é eficaz no clareamento de doenças de pele, mas as pesquisas sobre seus efeitos na depressão e na dor são limitadas.
Embora geralmente considerado seguro para pessoas saudáveis, é importante que as pessoas com fenilcetonúria (PKU) limitem a sua ingestão para evitar efeitos secundários potencialmente perigosos.
Se sentir quaisquer efeitos colaterais adversos ao tomar suplementos de fenilalanina ou comer alimentos ricos em proteínas, consulte o seu médico.
Ele testará seus níveis de aminoácidos no sangue e o ajudará a decidir sobre o melhor plano de tratamento para você.
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