Uma dieta antiinflamatória que limita o azeite, os alimentos integrais e os alimentos excessivamente processados pode ajudar a reduzir a inflamação associada à colite ulcerosa (UC).
A colite ulcerativa (UC) é um tipo de doença inflamatória intestinal (DII) caracterizada por inflamação crônica e formação de úlceras (feridas) no interior do cólon e do reto.
Em casos graves, a UC pode ser extremamente dolorosa e debilitante, causando sintomas como dor abdominal, diarreia e sangramento retal.
Como a UC é uma doença inflamatória, muitos pacientes encontram alívio seguindo uma dieta antiinflamatória.
Não existe uma dieta única para todos, pois os sintomas da UC variam de pessoa para pessoa e o que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra.
No entanto, alguns estudos demonstraram os benefícios de reduzir a ingestão de alimentos excessivamente processados, açúcar, grãos refinados e gorduras saturadas para controlar a inflamação associada a condições como a colite ulcerosa.
- dieta mediterrânea
- Azeite
- Dieta específica de carboidratos
- A fibra alimentar é eficaz para a UC?
- Alimentos fermentados como iogurte e keefia também são úteis para pacientes com UC. De acordo com a pesquisa em 2022, muitos pacientes com UC têm uma diminuição em bactérias específicas chamadas sacarivorais de fusicatenibacter, que estão contidas em laticínios fermentados. Apoia a diversidade.
dieta mediterrânea
Há evidências consideráveis de que a dieta mediterrânea, uma dieta antiinflamatória popular, é benéfica para a colite ulcerativa.
Em geral, a dieta mediterrânica apresenta as seguintes características:
- Rico em alimentos vegetais (azeitonas, frutas, verduras, legumes, sementes, grãos).
- Ingestão alta ou moderada de frutos do mar
- Ingestão moderada de ovos, frango e laticínios (queijo, iogurte)
- Limite a ingestão de carne vermelha
- Ingestão moderada de álcool (principalmente vinho tinto às refeições)
- O azeite é a principal fonte de gordura.
Um dos efeitos protetores da dieta mediterrânica é o seu perfil de ácidos gordos (35% de gordura total, rico em ácidos gordos monoinsaturados e pobre em ácidos gordos poliinsaturados).
A dieta mediterrânea também é rica em frutas e vegetais, o que pode ajudar a prevenir a colite ulcerativa. Comer mais vegetais e frutas está associado a um menor risco de DII, de acordo com um estudo de 2021.
A terapia dietética também é eficaz para crianças. Um estudo descobriu que uma dieta mediterrânea reduziu os marcadores inflamatórios e os sintomas da doença em 100 crianças e adolescentes com DII.
Azeite
O azeite, a principal fonte de gordura da dieta mediterrânica, pode ser um importante impulsionador dos efeitos benéficos da dieta mediterrânica. O azeite é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes.
Um estudo com 40 pacientes com UC revelou que a ingestão de azeite extra virgem melhoraria os sintomas da UC. Especificamente, o azeite reduziu os marcadores inflamatórios e reduziu significativamente:
- Sentimento inchaço
- constipação
- Inconveniência
- Defecação inadequada
Dieta específica de carboidratos
Esta dieta é uma dieta limitada que remove grãos, feijões e alimentos processados e se concentra em tomar nutrientes de alimentos não processados (vegetais cuidadosamente selecionados, frutas, carne e laticínios).
Os SCDs são baseados na idéia de que carboidratos compostos específicos, como cereais e feijões, podem causar inflamação e indigestão em pacientes com DII.
A fibra alimentar é eficaz para a UC?
Existem várias opiniões sobre os efeitos da fibra alimentar na UC. Sab e-se que as fibras alimentares são benéficas para a saúde intestinal, mas algumas pessoas da UC dizem que comer alimentos com altos deteriorados a fibras alimentares sintomas.
Há também evidências de que aumentar a ingestão de alimentos ant i-inflamatórios com fibra alimentar solúvel em água e fibra dietética insolúvel e baixa é eliminada.
A fibra alimentar insolúvel é uma fibra alimentar que é difícil de digerir no corpo. Contém grãos integrais, farelo de trigo, legumes e frutas.
Por exemplo, alimentos que contêm uma grande quantidade de fibras alimentares solúveis em água e fibras dietéticas insolúveis limitadas, que são fáceis para as pessoas da UC tolerar:
- banana
- brócolis
- tomate
- cenoura
- cogumelo
- Apple descascada
- citrino
- Comida fermentada
Alimentos fermentados como iogurte e keefia também são úteis para pacientes com UC. De acordo com a pesquisa em 2022, muitos pacientes com UC têm uma diminuição em bactérias específicas chamadas sacarivorais de fusicatenibacter, que estão contidas em laticínios fermentados. Apoia a diversidade.
Pesquisas sugerem que alimentos ant i-inflamatórios como subaquáticos podem reduzir a inflamação e ajustar a flora intestinal, o que pode ser um tratamento para a DII como a colite ulcerosa. Existe.
Isso é importante para as pessoas da IBD, porque o tipo de bactéria intestinal é desequilibrada em comparação com aqueles que não são IBD. Esse desequilíbrio é chamado de disbaisis e está relacionado à inflamação do trato gastrointestinal.< Span> Estudos para 40 pacientes com UC revelaram que a ingestão de azeite extra virgem melhorou os sintomas da UC. Especificamente, o azeite reduziu os marcadores inflamatórios e reduziu significativamente:
Sentimento inchaço
